雑食食べ歩き人の備忘録

旅行・グルメ・トレーニングの記録

Gelateria Acquolina(東京都目黒区) 

2017/05/12 Fri 14:00訪問
アクオリーナ


続いてジェラートを。

今回も3種盛り:630円を2セット。



カルダモン、ノーチ、ヴァニリア・タヒチ


「カルダモン」はミルクベースなので、お茶成分がなくてもチャイっぽい感じがあります。
優しい甘みから突如ズバッとくるスパイス感。

「ノーチ」はクルミ。ロースト浅めな感じで渋みのある風味も。
ザラりとした舌触りで、何となくですが、ナッツより木の実と言った方がしっくりする感じです。

「ヴァニリア・タヒチ」は黄色が濃くてカスタード風。
卵黄っぽさが強めで、期待したバニラの香りは弱く、カスタードの品名で良いかなと。



メーロ・プロセッコ、しらぬい、プラリュ・マダガスカル


「メーロ・プロセッコ」はりんごとスパークリングワイン。
アルコールは飛んでおりぶどう酒の感じはなく、とても爽やかなりんごのソルベといった感じ。

「しらぬい」はデコポン系の柑橘。
前回食べたマンダリンの物よりさっぱり・スッキリしたオレンジの味わい。

「プラリュ・マダガスカル」はプラリュというメーカーのマダガスカル産カカオのチョコレート。
ミルクも入っていると思いますが、苦味も酸味もしっかり感じられチョコよりはカカオ。


品名からではイメージできない物ばかりですが、奇をてらうわけではなく実際はシンプルに。
何を食べてもなるほどと納得するような美味しさがあります。

東京での主な行動範囲に近いので、今後も定番コースになりそうです。



2017年5月11~14日
日記1 日記2 日記3 日記4
パリの空の下(世田谷区:パン)
パリの空の下
パリの空の下
15℃(渋谷区:モーニング)
365日(渋谷区:パン)
パンとエスプレッソと(渋谷区:モーニング、パン)
ル・ルソール(目黒区:パン)
オレンジカウンティ(世田谷区:クレープ)
ラトリエ・ドゥ・プレジール(世田谷区:パン)
アクオリーナ(目黒区:ジェラート)
オギノ(世田谷区:フレンチ)
イルプルー(渋谷区:ケーキ)
オギノ(世田谷区:フレンチ)
オーボンヴュータン(世田谷区:ケーキ)
茂右衛門(国分寺市:ケーキ)
シンチェリータ(杉並区:ジェラート)
ターブルオギノ(品川区:デリカ)


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tag: ☆_アクオリーナ(東京:ジェラート) 
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Gelateria Acquolina(東京都目黒区) 

2017/03/18 Sat 13:30訪問
アクオリーナ


続いて、東京でも最も有名と言えるジェラート店へ。
思っていたよりこじんまりしたお店で、気付かずに一度通り過ぎるほどでした。

ジェラートの種類は10種弱で、ダブル580円・トリプル630円の設定。
他にジェラートソフトクリームみたいな物があり、そちらをオーダーされる方も多かったです。



オリーブオイル、ピスタッキオ、チョコレート


オリーブオイルはベースとなるミルクアイスの味が強く、ふんわりと香る程度。
ちょっと思っていた感じと違いましたが、風味自体は良く、オリーブオイルそのものの質の良さが分かります。

ピスタチオはロースト浅めで青っぽさや豆感がしっかり。
浅煎りだと生のクセが出て香ばしさやコクは弱くなりますが、ちゃんとピスタチオの風味を味わえます。

チョコはミルク感が少なくカカオがしっかり感じられ、チョコアイスではなくチョコレートな感じ。
力強さのある味わいで香りも良く、なおかつ後味もすっきりと。



ふじ、フラーゴラ、マンダリーヌ


ふじはリンゴの蜜っぽさも感じられ、甘みとほんのりした酸味。

フラーゴラは苺のソルベで、苺のお菓子にありがちなチープさがなくしっかり苺の味。

マンダリーノは柑橘の爽やかな香りと甘酢っぱさに、ビターな苦味や渋みもしっかり。


どちらかと言えばフルーツのソルベ系より、ミルクベースのクリーム系の方が良い印象でした。

全体的に滑らかで口溶けも良く、また密度もしっかりでエアリーなスカスカ感がなく。
余計な物が入らないので素材そのものの味が感じられ、後味も良いです。

これまで行ったジェラート店の中でもかなり上位のお店でした (´∀`)



2017年3月18~21日
日記1 日記2 日記3 日記4
オギノ(世田谷区:フレンチ)
アクオリーナ(目黒区:ジェラート)
陳麻家(世田谷区:中華)
いしはら食堂(三鷹市:食堂)
茂右衛門(国分寺市:ケーキ)
茂右衛門
せんだい屋(世田谷区:食堂)
寿屋(世田谷区:居酒屋)
兆楽(渋谷区:モーニング)
鹿屋アスリート食堂(千代田区:食堂)
筋肉食堂(港区:食堂)
イルプルー(渋谷区:ケーキ)
オギノ(世田谷区:フレンチ)
神南カリー(渋谷区:カレー)
うさぎ(渋谷区:ラーメン)
パリの空の下(世田谷区:パン)
パリの空の下
パリの空の下
パリの空の下
ターブルオギノ(品川区:デリカ)


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