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食べ走り人間の備忘録

旅行・グルメ・トレーニングの記録 食って走って・走って飲んで

BLUEWOOD BREWERY(和歌山県有田川町) 

2020/03/20 Fri 18:00訪問
ブルーウッドブリュワリー


続いて有田川町にあるもう1軒のブルワリーパブ。

こちらは酒屋の店主がビール醸造をしているという、他に聞いたことのない形態。
数軒並ぶテナントにて、酒屋の店舗の隣にスナックのような飲食店舗、他の物件もほぼスナックという立地。

ちなみに青木さんがやられているので「ブルーウッド」という名前のようです。



その自家製ビールはせいぜい3種類くらいと思ったら、なんと9種類も。
食事メニューは大衆居酒屋系で簡素な物だけですが、そちらも店主1人でやられているよう。

ビールはクラフトビールではまず見ないジョッキでの提供で、一律500円の安さ。



敬意を表して全種類+α飲んでみましたが、写真が残ってた分だけ。
全て副原料が入っているので変化球系ではあるも、その全てが地元食材使用で、真の地ビールとも言えます。

さらに意外というのも失礼ながら、常連客で終始満席レベルで、客層も家族連れや女性1人、先のお店のアメリカ人ブルワーも来店され、皆さま一見客の僕相手に気さくに接していただきました。

週2〜3で通いたいレベルのほっこりするようなブルワリーパブでした。


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GOLDEN RIVER(和歌山県有田川町) 

2020/03/20 Fri 16:00訪問
ゴールデンリバー


続いてまだ新しいブルワリーパブへ。
ビールは「ノムクラフト」の名で販売されており、有田川沿いの醸造所&飲食店舗は「ゴールデンリバー」。



保育園を改装したような感じ。
ちなみにブルワリーパブは田舎が多いせいか、サイクルスタンドが設置されている事が多いです。

飲食店の方はアパレルなども売られており、広々とした綺麗な店内。



8タップあり、自社ビールが4品、他のメーカーも4品


Hazy the Bardarian:1100円

ボトル販売されてないヘイジーIPA。
かなり良いですが、ボトル販売の予定はないとの事で、実店舗ならではの希少価値。



ファヒータ:1100円

パサめの鶏ムネ肉にかなり辛めの味付け。
大手のビールなら良いですが、アロマホップ爆発のビールには合わないかなと。



Mad Hatter’s BerryParty:1100円

東京のメーカーとのコラボ。
わざわざ作ったコラボ商品もボトル販売しないという謎。

2種類を2杯ずつ飲んで飲食店を後にし、ちょっと工場見学させてもらう事に。



醸造はアメリカ人の方が1人でやられているよう。
この日の製造は終了しており、掃除して終わりみたいなタイミングでしたが、快く対応していただけました。



タンクがいっぱい要ります。



ドライホップ2weeks。

大手メーカーのビールは廉価な麦芽とホップを一緒に仕込みますが、ホップに火入れすると香りが死ぬので、麦芽を煮詰めて麦汁を作ってから、時に何回かに分けて特殊なアロマホップを投入。

何事も良いものを作るためにはコストがかかります。



麦芽もいろいろ使い分けて。



まだ名前の付いてない新種ホップ。
開封してあった別の物を少し食べさせてもらうと、ココナッツ系の風味があり、いよいよそこにも来るのかと。

アロマホップは他にオレンジ、グレープフルーツ、パイン、マンゴー、マスカット、桃、メロン、ライチなど。
もちろん植物なので青草っぽさや松ヤニのような香り、花やハーブっぽさもあったりと。

もし食材の一つとするなら、知る限りアロマホップ以上に香りのキャラクターに富んだ食材はなく、もう飲み比べが楽しすぎて仕方ないレベル。



とても良い体験をさせていただき、また行きたいと思います。


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Giro d' Awaji(兵庫県南あわじ市) 

2019/04/28 Sun 11:45訪問
ジロ・デ・アワジ


続いて淡路島南端に向かい、自転車チューブなど補修パーツの自販機を置く素敵なカフェへ。

自販機だけでなく、店内では修理やパーツ販売などもあって、サイクリスト支援のエイドステーションのような感じになっており、こちらで飲食しなければ失礼に当たるかなと。



自家焙煎コーヒーがメインのようで、食事メニューは少なめ。



ロコモコ:1400円

淡路牛&豚のハンバーグ、デミグラスソースがけ、付け合わせに淡路島玉ネギがたっぷりと。


ハンバーグは肉の旨みがしっかりあり、肉汁・・ではなく、牛脂と豚脂がジュワジュワきます。
万能な目玉焼きに、デミグラからは赤ワインの風味、名産の玉ネギは甘くみずみずしく。

なかなか不味くなるのも難しい料理とは思いますが、しっかり作られてちゃんと美味しいものでした。

他にボトルにミネラルウォーターを入れてもらえたり、各種カードや電子マネーが使えたりと良い事ばかりで、淡路島サイクリングでは最優先で行くべきお店です。


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ふくカフェ(兵庫県南あわじ市) 

2019/04/28 Sun 10:15訪問
ふくカフェ


続いて10時より営業しているカフェがあったのでそちらへ。
山奥ではないですが森林の中みたいな所にあります。



ワッフルとコーヒーが売りのようですが食事を。

ワッフルはテイクアウト用の販売品もあり、チラッと原材料を見たところコンビニレベルの粗悪材料でした。



淡路島カレー:810円

ラグビーボール型に盛られたライス、トッピングにフライドオニオン、付け合わせにザワークラウト。

メニュー表によると淡路島プレミアム玉ネギを丸1個使用だそうで、玉ネギの甘みとフルーツの甘みが柔らかに。
そらからスパイシーな風味が広がって、後半はけっこうな辛みがジワジワとくる感じに。

カレーライスとしてはそれなりに深みもありますが、ご当地カレーと言えるほどの明らかな特異性はなく、まあ、そんな感じの美味しいカレーライスでした。


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ミッテラン2世(大阪市北区) 

2016/07/18 Mon16:45訪問
ミッテラン2世


軽く立ち飲みして次のお店へ。

ビル内の飲食店フロアにあるお店で、行列ができている有名居酒屋もありますが、こちらは閑散とした感じ。
その有名居酒屋とこちらの両方行く予定でしたが、こちらを先にしました。

「俺のフレンチ」のような、立食で気軽にフレンチを楽しめるお店との事ですが、なぜか全て椅子のあるテーブル席。

まあ、椅子があって困ることはないので、壁沿いのカウンターっぽい席へと。
立食ならちょい飲みの予定も、空いている中でゆっくり食べられるならと、こちら1店で〆ることに決めました。



ドリンクメニューはワインがほとんどで、グラスでは全て税込みでも1000円以下の設定。



料理メニューも量は分かりませんが、居酒屋チェーンくらいの単価です。



枝豆のグリル自家製ガーリックオイル:410円 鶏もも肉のシトロンマリ:518円

前菜代わりにハズレのなさそうな物を。



ポールスター・スパークリング:410円

まず味を比較するために最も安い国産のスパークリングワイン。



シャルル・ダンブラン・ブリュット:950円

そしてシャンパーニュを。 過去に飲んだシャンパンと比べるとイマイチでしたが、国産とはだいぶ違います。
味や香りはもちろん、口当たり、のど越し、余韻と全てに差があります。

まあ、値段相応と言ってしまえばそれまでです (;´∀`)



シャブリ・ラ・ピエレレ:842円 ミッテランのポテトサラダ:410円

続いて最も高い白ワインを。

シャブリ・ワインですが、通販でもけっこう安く買えるので特別感はなく。
好みからは辛すぎるものの、果実感はしっかり感じられます。

ポテサラはガーリックきいており、激安価格です。



クロ・デ・フ・ピノ・ノワール:842円 スペイン・イタリアの生ハム2種:950円

赤はピノノワールを。
これもちょっと辛く感じましたが、香りは華やかです。

生ハムはオリーブオイルがけ。
両方あれば食べ比べますが、いつもどこでも、プロシュートよりハモンセラーノのほうが断然美味しいです。



バルディビエソ・リミテッド・ブリュット:626円 バルディビエソ・ブリュット・ロゼ:626円

何を飲もうか迷っていたところに、突然スパークリングワインのキャンペーン案内がきたのでオーダー。
面倒なのでダブルオーダーですが、飲み比べの意図もあります。



トマトとモッツァレラのアランチーニ:410円 タルトフランべ:518円


ライスコロッケです。


やはり〆には炭水化物ですかね。
こういったお店でデザートは食べないようになりました。


ちょっとした特別感もありつつ、庶民的な感もありつつ良い感じでした。
もっと繁盛してても良さそうなのですが、最近まで立ち飲みだけだったそうなので、その影響ですかね。

料理の味はまずまずで、立ち飲みだと相応ですが、座ってゆっくり食べれるなら安くて良いと思います (´∀`)



2016年7月16,17,18日 大阪旅行
日記
パリアッシュ(北区:パン)
ル シュクレ クール(北区:パン)
パンデュース(中央区:パン)
P&B(西区:パン)
ルシェルシェ(西区:ケーキ)
ルシェルシェ
アッシドラシーヌ(中央区:ケーキ)
アッシドラシーヌ
フジマル(中央区:カフェ・デリカ)
カーサ オレリア パーチェ(中央区:オリーブオイル)
チルコドーロ(中央区:ジェラート)
長居公園(住吉区:ランニング)
無鉄砲(浪速区:ラーメン)
きりん寺(浪速区:ラーメン)
なかたに亭(天王寺区:ケーキ)
なかたに亭
やまたけ(天王寺区:デリカ)
大阪城公園(中央区:ランニング)
アスショク(中央区:カフェ)
しづく(中央区:和菓子)
チャリティフェス(西区:イベント)
デリカバールjr(北区:バー)
ミッテラン2世(北区:バー)
ウニール(北区:コーヒー)
バトンドール
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