食べ走り人間の備忘録

旅行・グルメ・トレーニングの記録 食って走って・走って飲んで

ラタトゥイユ缶 

ラタトゥイユの缶詰があったので買ってみました。



内容量375gで、税抜きで200円ほどの価格だったと思います。



ちょっと水分量多めでシャバシャバッと。
何店かで食べた物はこういった感じではないので、これだと文字通り"水増し"な印象を受けます。

味としては酸味や塩気が強く、ちょっと嫌らしさあり。
トマトがゴロッと大きなまま入っており、常に皮がまとわりついてくる感じもあります。

このまま食べるよりは、パスタにかけたりパンと一緒に食べたりが良いイメージ。

美味しくないですが、缶詰なので、価格的にもこんなものかなと。
野菜料理の缶詰はあまりないので、非常食として何個かストックしておこうと思います。


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category: 惣菜系

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イルプルーの塩クッキー 

お土産にいただきました。



2個セット?



しょっぱい系のクッキーです。



塩味のクッキー

カリッ・サクッとした歯切れから、ホロホロと崩れ、シュッとした口溶け。

エダムチーズの風味がブワッときて、塩気とスパイス感、ほのかな甘み、動物系のどっしりしたコク。
段階的に押し寄せる旨みに、たっぷりのナッツが味にも食感にもアクセントを加えます。

一歩間違えるとジャンクな駄菓子ですが、それとは別物で、良いワインと合わせたいような美味しさです。



カレー味の塩クッキー

こちらもだいたい同じニュアンス。
カレーはドンと主張するわけでなくジンワリと、素朴なカレー風味といった感じ。


どちらも止まらなくなる美味しさで、これなら甘いお菓子が好きではない人にも良く、お土産には最適です。


category: イルプルー

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tag: ☆☆☆☆_イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ(東京:ケーキ) 
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鳩サブレー 

ちょっと前ですが、お土産で頂きました。



久しぶりに見ましたが、相変わらずムダにデカいサイズですね (;´∀`)



食べれるお菓子がどんどん少なくなりまして、正直言って、この手のお菓子を貰っても困る事が多いのですが、これは大丈夫です。

なんでも、マーガリンやショートニングが入ってない事を確認して買ってくれたそうで。
食べられない条件はそれだけではないのですが・・とりあえず、ありがとうございます。



サクッと軽い歯切れで、しっとり感もあります。
塩が入らないのでジンワリした甘みだけで押しますが、しつこさや嫌らしさはなく。

ごちそう様でした。
あまり変な物が入らないので、首都圏での定番系のお土産としては良いかと思います。


category: 洋菓子

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沖縄のお菓子 

最後にお菓子編。


沖縄では定番の塩せんべい。
いろんなメーカー・種類のものがあり、専門店まであるほどです。

塩せんべいなんて普通かと思いきや、米でなく小麦メインで作っているので独特の風味と食感があります。
さらに、塩が地味に美味しく、次回は専門店に行ってみようかなと思わせます。



タンナファクルー。


シンプルな焼き菓子ですが、原材料としては小麦粉より黒糖の方が多いです。
味の方も黒糖がブワッとし、パサつきやネチョッとした感じもある素朴なお菓子。

特に美味しいとは言えませんが、11個入り:税込み300円と安く、見かけたら買っても良いかと思います。
スーパーで売っている物ではなく、この丸玉製菓というメーカーが良いと思います。



アンダカシー。
脂を油で揚げた「あぶらかす」のお菓子系バージョン。

相変わらず食べ方分かりませんが、そのままでも何とかイケるものの豚臭いです。
脂肪分ほぼ100%にして糖質ゼロであり、裏をかいてダイエット食になる可能性があります (;´∀`)



ちんびん。
小麦粉のシンプルなお菓子ですが、これはホットケーキミックスでした。



カーサムーチー。
葉っぱに包まれた餅菓子。カーサが葉で、ムーチーは鬼餅という意味だそう。

味はカボチャ・紅芋と、もう1つは忘れました。


葉が沖縄の月桃なので独特の風味があり、餅自体は普通です。



田芋シュー。


田芋パイ。


田芋はこんな感じで、芋の系統だと里芋っぽい印象です。

沖縄は料理もシンプルですが、お菓子も素朴で、素材の良さを引き出すものが多い印象です。



2016年11月23~27日
日記1 日記2 日記3 日記4 日記5
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いしぐふー(那覇市:沖縄そば)
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category: 琉球料理

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ポークたまごおにぎり 

沖縄は缶入りの「ポークランチョンミート」を使った料理がごく普通にあり、玉子と合わせるのが定番のよう。
例えば、目玉焼きや、スクランブルエッグに添える感じです。

おにぎりタイプも一般的で「ポーク玉子おにぎり」として浸透しています。
那覇の牧志公設市場のそばには専門店があり、早朝のオープンから大行列ができていました。

味の予想ができる物なので、食べるつもりもお店に行くつもりもなかったのですが、ママチャリレースがあり、補給食や差し入れにピッタリかと思い、わざわざ専門店に並んで買いました。



ポークと玉子だけでなくもう1品入り、全部で10種類くらいあったので、何も考えずに全種購入。



おにぎりと言うかサンドしてあり、元祖「おにぎらず」だとか?

玉子焼きとランチョンミートの間に味噌が入っているだけですが・・あれ?美味い・・・



高菜バージョン。

ご飯が美味しくて高菜が良く合い、豚はともかく玉子焼きも美味い。

スイマセン、予想よりはるかに美味しかったです (;´∀`)



思わず、帰りにコンビニで買ってみてしまいました。


全然違いました・・・



じゃあ自分で作ってみるかとスパム買ってみましたが、自宅でわざわざ身体に悪そうな加工肉を食べるのか?となり、今のところ未遂です (;´∀`)



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