雑食食べ歩き人の備忘録

旅行・グルメ・トレーニングの記録

bob's ribs-SIRO-(東京都世田谷区) 

2015/06/05 Fri 18:15訪問
ボブズ リブズ シロ


夜食のパンを食べる前にどこかで軽く1杯と、三軒茶屋駅周辺をフラフラ散策し、骨付き肉の絵に惹かれてこちらのお店にしました。



リブなどの肉料理がメインのBAR。いわゆる肉バルです。



生ビール:540円、アミューズ代:432円。

生ビールはエビスでしたがジョッキ小さめ。
お通しは豚バラ肉をカリカリに揚げた感じで、いきなりの油・脂なヘビーさに思わずニンマリ。



枝豆のガーリックバター炒め:518円

メニューを見たとき、どういう形で来るんだ?と思いましたが、そのまま炒めるとは!
さっぱりしたツマミの枝豆を、重く高カロリーな食べ物にする発想が素敵です。



樽入りスパークリングワイン:518円

さすがにシャンパーニュとは味が違います。


オリジナル スペアリブ(コーラ煮込み):810円

お店の看板商品とのことで、BBQソースとコーラ煮込みの2種の味付けがあり。


箸で簡単に分解できるほどの柔らかい肉で、コーラがほのかに香ります。
脂身もしっかりあり、良く煮込まれた角煮のような口当たり。

肉を柔らかくするためのコーラ煮込みと思いますが、ジャンク感がたまらなく良いです。



ラムコーク:540円

カロリー追加。


バックリブ(はちみつ赤ワイン):421円

こちらもスパイシーとハチミツ赤ワインという2種の味付けがあり。


脂身がほとんどなく、噛みちぎるように食べる固さの肉。
そして、ハチミツ赤ワインは味も良いですが、余分なカロリー摂ってる罪悪感がたまりません。

骨を持って肉を喰らう感が良いです。


骨付きはちょっと違った肉の美味しさがあって好きですが、それ以上にお店の方向性がピッタリで良かったです。
僕は、健康を損なうために肉バルに行きたいのです。

三軒茶屋周辺で宿泊のときには、また背徳感を楽しみに行きたいと思います (´∀`)



2015年6月4~7日
パリの空の下(世田谷区:パン)
パリの空の下
パリの空の下
ルルソール(目黒区:パン)
オギノ(世田谷区:フレンチ)
シニフィアンシニフィエ(世田谷区:パン)
かんな(世田谷区:カフェ)
ボブスリブジシロ(世田谷区:バー)
スドウ(世田谷区:パン)
プレジール(世田谷区:ケーキ)
ラトリエドゥプレジール(世田谷区:パン)
堀口珈琲(世田谷区:コーヒー)
袖ヶ浦フォレスト(袖ヶ浦市:レース)
いずみ食堂(木更津市:食堂)


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俺の焼き鳥(東京都品川区) 

2015/03/22 Sun 18:45訪問
俺の焼き鳥 大井町


帰りの新幹線まで少し時間があったので、1杯だけと行ってみました。

カウンターとテーブル席がありますが、こちらもほぼ立食スタイルのお店。
人気店なので常時満員らしいですが、1人飲みの人も多いので回転は早く、運良くすんなり入れました。



かなり安い焼き鳥メニュー。


普通の居酒屋より安いです。


焼き鳥以外のメニューが豊富で、オーダーもそちらの方が多い感じ。
お店は満員ながら、焼き鳥担当の板前さんだけそれほど忙しくなさそうな感じでした (;´∀`)



お通しはモッツアレラ。
アミューズ代300円ですが、勝手に取られるのではなく説明があったような記憶があります。

俺のフレンチ/イタリアンでもそうでしたが、地味に美味しいチーズです。



キタアカリのポテトサラダ:400円くらい


5本盛り:378円
内容はランダムのようですが、メニュー表からすると、レバー・若どり・ほんじり・皮・砂肝かな。

1串は標準的な大きさで、肉自体は特別感はなく普通に美味しい感じ。
タレの味はあっさりめですが、肉の味もあっさりした印象で、苦手なレバーもクセもなく食べられました。

興味深い料理はたくさんでしたが、新幹線に乗り遅れてはいけないので食べたのはこれだけ。


 
千円という謎の安さのシャンパンも飲んでみました。

隣の席を見ると、刺身、天ぷら、牛タン、フォアグラなどなど、ちょっとしたレストランメニューが並んでましたが、立ち飲み居酒屋でもあるので、リーズナブルで面白いお店です。

こちらもまた、ゆっくり時間をとって楽しんでみたいお店です。



2015年3月20~22日
二郎(港区:ラーメン)
パリの空の下(世田谷区:パン)
ブルーボトルコーヒー(港区:コーヒー)
俺のフレンチ/イタリアン(港区:フレンチ)
フグレン(渋谷区:コーヒー)
アステリスク(渋谷区:ケーキ)
エソラ(渋谷区:バー)
コーヒーバレー(豊島区:コーヒー)
エーグルドゥース(新宿区:ケーキ)
シニフィアンシニフィエ(世田谷区:パン)
ノジーコーヒー(世田谷区:コーヒー)
イルプルー(渋谷区:ケーキ)
あずま(新宿区:洋食)
ポールバセット(新宿区:コーヒー)
ゴリラコーヒー(渋谷区:コーヒー)
オーボンヴュータン(世田谷区:ケーキ)
丸山珈琲(世田谷区:コーヒー)
ラトリエドゥプレジール(世田谷区:パン)
フィオッキ(世田谷区:イタリアン)
ラヴィエイユフランス(世田谷区:ケーキ)
猿田彦珈琲(渋谷区:コーヒー)
俺の焼き鳥(品川区:居酒屋)
オリーヴォ(品川区:オリーブオイル)


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