雑食食べ歩き人の備忘録

旅行・グルメ・トレーニングの記録

Gelateria SINCERITA(東京都杉並区) 

2016/09/22 Thu 18:30訪問
シンチェリータ


角打ちでの飲みを終え、東京でも有名なジェラート店へ。

遅くの訪問となりましたが、こちらは21時まで営業しているよう。
ただ、夕方ではさすがに売り切れも多く出ており、この時は種類はそれほど多くはなかったです。

シングル:460円、タブル:500円、トリプルで540円。
仮に量は同じとしてもトリプルがお得な感じですが、数も少なく、良いと思える組み合わせがないのでタブルで。



シナモンラテ、メープルウォールナッツ


シナモンラテはしっかり苦味もあるカフェラテに、シナモンの風味がふわりと。
蜂蜜やクリームの甘み、エスプレッソのほろ苦さ、シナモンの独特のスパイス感が良く合ってます。

メープルウォールナッツは一瞬ざらりとした口当たりから、滑らかな口溶けへと。
クルミの香ばしさ、メープルの強い香りと甘み、こちらも良く合っています。



いちじく、アレキサンドリア


イチジクはソルベ系ですが、氷っぽさはなくねっとりとした口当たり。
味はそのままイチジクで、プチプチした食感もあって予想以上に果実らしさがあります。

アレキサンドリアもしっかりとマスカットの風味あり。
蜂蜜らしき甘みを感じますが、全体的にはさっぱりしており後味もすっきりです。



エスプレッソ:280円(100円引き)

程よく酔っ払ってたので記憶が曖昧ですが、たぶんセット料金だったと思います。


なかなか良い感じでした。
クセの強そうなものでもナチュラルな味わいで、果実系はさらにナチュラルです。

そう言えば、他店ではダブルは上下に重ねられますが、こちらは左右に並べるような盛り付け。
トリプルはどうなるのか見てみたかったです。

近辺に来た時には必ず寄ろうと思います (´∀`)



2016年9月20~22日 東京旅行
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パリの空の下
パリの空の下
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tag: ☆_シンチェリータ(東京:ジェラート) 
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榎本牧場 fortuna(埼玉県上尾市) 

2016/05/05 Thu 10:45訪問
榎本牧場 フォルトゥーナ


サイクリング中に寄り道。
荒サイを調べていると良く出てくるので、てっきり荒サイから見える所にあるのかと思ったら、少し逸れた所でした。

牧場直営でソフトクリームを売っている所は多いですが、ジェラートはあまりなく。

まあ、本格的なジェラートの定義も難しいですが、売り切れず補充されるお店とかは危険かと。

最初からカップ詰めされた物もたいていのお店で置いてありますが、あれも意味がない気がします。
専門店で買うのなら、鮮度は重要かと思います。



シングルorダブルで、なぜかダブルはコーンのみ。 フレーバーは8種類くらいでした。



普段なら食べ終わってからおかわりですが、並ぶので一気にダブルオーダー。

ちなみに、すぐそばに牛舎とかあるので、外で食べると匂いが気になります (;´∀`)



ミルク、ラムレーズン


ミルクはその日の絞りたてか分かりませんが、普通のホルスタインのミルクだなという感じ。

ラムレーズンは思ったよりしっかりラムがきいてました。



いちごミルク、いちごシャーベット


苺ミルクはどんな物でもそうですが、チープな味です。

そして、牧場なのに乳脂肪分の入らない氷菓もありますが、このシャーベットの方が美味しいです。


味の方は無難で、どこでも食べれそうな感じでしたが、こちらのジェラートは食感が良かったです。
重厚感がありつつも、滑らかな口当たりでした。

と、けっこう暑い日で外で食べましたが、空気の含有量が少なめで密度が濃いので、なかなか溶けませんでした。
溶けるのが早いジェラートは怪しいです (;´∀`)

植物性油脂の心配もなく、サイクリング中に寄るには良い感じのお店です。



そう言えば、牛だけでなく豚もいました。


ペット用で、売ってくれるそうです (・∀・)   



2016年4月29日~5月5日 GW旅行
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