食べ走り人間の備忘録

旅行・グルメ・トレーニングの記録 食って走って・走って飲んで

泡盛 

泡盛をいくつか。



残波(ざんぱ)

居酒屋で一番飲みやすいと聞いたので買ってみました。

かなりスッキリしており、ほのかなフルーティさも感じられ飲みやすいです。
クセがなく泡盛らしくない印象で、だったら飲まなくていいかなという気もするほど。

ただ、値段忘れましたが、スーパーで格安で売っていた物なので、お店に置いてあるのとは違う気がします。
グレードが高いものになれば、また違うのだと思われます。



龍(たつ)

2日間お世話になった金武町の宿で、謎の宴会により2日とも相当量飲みました。
もう飽きましたが、その金武町産のお酒との事で買って帰りました。

これもかなり飲みやすく、泡盛デビューにオススメです。



泡盛41度

国際通り沿いに何軒かあるお土産店の「おきなわ屋」が取り扱う商品。
ただのお土産店なら怪しいですが、系列店に泡盛専門店やハブ酒専門店などあり面白いです。

この41度なら送料無料で送ってくれるというので買ってしまいました。
ひょっとしたら在庫整理だったかもしれませんが、納得して買うなら何でも良いかと (;´∀`)


度数の問題もあると思いますが、力強く飲み応えが違います。
価格も上がりますが、度数が高いとゆっくりチビチビと飲むことになり、経済的にも良いかもしれません。



泡盛は基本は割って飲むので焼酎系の印象ですが、米麹の黒麹。
ただ、蒸留酒なので、どちらかと言えば日本酒よりは焼酎寄りで、あえて言うならば米焼酎かなーと。

とは言っても、他のお酒同様、泡盛という唯一のジャンルとして認識するのが最も良いです。

沖縄料理には泡盛がよく合います (´∀`)



2016年11月23~27日
日記1 日記2 日記3 日記4 日記5
ルキュイップ(那覇市:パン)
てぃあんだー(那覇市:沖縄そば)
いしぐふー(那覇市:沖縄そば)
富士家(那覇市:沖縄ぜんざい)
歩(那覇市:サーターアンダギー)
ジェラ沖縄(那覇市:ジェラート)
琉球珈琲館(那覇市:コーヒー)
ヘリオスパブ(那覇市:バー)
さかえ(那覇市:山羊料理)
ぎぼまんじゅう(那覇市:和菓子)
金城ダム(那覇市:ダムカード)
首里そば(那覇市:沖縄そば)
てんtoてん(那覇市:沖縄そば)
すーまぬめぇ(那覇市:沖縄そば)
ランヴォール(那覇市:ケーキ)
キングタコス(金武町:タコライス)
ゲートワン(金武町:タコライス)
本部半島(サイクリング)
宮里そば(名護市:沖縄そば)
きしもと食堂(本部町:沖縄そば)
新垣ぜんざい屋(本部町:沖縄ぜんざい)
ダチョウらんど(今帰仁村:ダチョウ料理)
羽地ダム(名護市:ダムカード)
我部祖河食堂(名護市:沖縄そば)
名護曲(名護市:沖縄料理)
金武ダム(金武町:ダムカード)
漢那ダム(宜野座村:ダムカード)
倉敷ダム(うるま市:ダムカード)
うるまジェラート(うるま市:ジェラート)
なかむら家(那覇市:居酒屋)
亀そば(那覇市:沖縄そば)
キリンビア&スナック(那覇市: バー)
沖縄の市場
沖縄の野菜・果物
沖縄の惣菜
沖縄のお菓子
じゅーしぃ
ポークたまごおにぎり
オリオンビール
ヘリオスビール
泡盛


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京都の地酒 

旅先ではご当地グルメや郷土料理をなるべく食べるようにしていますが、今後は地酒もあれば飲んでいこうかと。

京都・伏見のお酒は危険な有名どころのイメージでしたが、どうなのか (;´∀`)



京都麦酒・蔵のかほり

清酒酵母で作られているそうで、意識して飲めば日本酒のような香りを感じます。
味はすっきりして地ビールとしては飲みやすく、少し物足りないほどです。



平安麦酒・くろおす

上記の京都麦酒は黄桜の製造・販売ですが、こちらはキンシ正宗の販売で、製造は別会社。
黒ビールらしい苦味やコクもありつつキレも良いですが、特別な感じはないです。

しかし大手が他社に製造委託しているあたりが、個人的な「危険な有名どころ」に当てはまります。



松竹梅白壁蔵「澪」

流行りのスパークリング清酒ですが、この澪は僕の知る限りでも女性人気が凄いです。

果実酒のような甘みと酸味があり、アルコール5%でとても飲みやすく。
ただ、日本酒でこのアルコール度数は、水で薄めているのか?

良く言われるシャンパーニュのようとは断じて思いませんが、これはこれでアリだとは思います。



丹波ワイン:フルーティー

和食に合うワインだそうで、ずいぶん軽い味で良く言えば飲みやすく。
千円くらいだったので、そんな感じの味です。



玉乃光・備前雄町

何でも、幻の酒米と呼ばれた最高の酒造好適米「備前雄町」を100%使用とか。

香り良くはっきりとした日本酒の味ですが、キレも良く飲みやすいのでスイスイ入っていきます。
日本酒はあまり好んで飲まないのですが、味が薄くて飲みやすいのとは違う感じがしました。


普段はいろんなお酒は飲まないので、まだ比較対象がなく分からない部分も多いですが、
今後、意識して飲んでいれば分かってくる部分もあるのかなと。

好みを見つけ、より楽しい人生を送るため、いろいろと勉強です (´∀`)



2016年1月9,10,11日 京都旅行
日記
塩芳軒(上京区:和菓子)
嘯月(北区:和菓子)
松屋藤兵衛(北区:和菓子)
クロア(北区:パン)
加茂みたらし茶屋 (左京区:和菓子)
ナカガワ小麦店(左京区:パン)
甘泉堂(東山区:和菓子)
彩席ちもと(下京区:和食)
末富(下京区:和菓子)
エス(下京区:ケーキ)
古川町商店街(東山区:食べ歩き)
出町ふたば (上京区:和菓子)
エズブルー(上京区:パン)
アルチザナル(上京区:パン)
Dari-K(中京区:チョコ)
松屋常盤(中京区:和菓子)
グランヴァニーユ(中京区:ケーキ)
末廣(中京区:寿司)
一保堂(中京区:お茶)
月餅屋 直正(中京区:和菓子)
タンドレス(左京区:ケーキ)
マルシン飯店(東山区:中華)
エレファント ファクトリー(中京区:コーヒー)
第一旭(下京区:ラーメン)
新福菜館(下京区:ラーメン)
懐古庵(中京区:宿)
京都の地酒


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