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食べ走り人間の備忘録

旅行・グルメ・トレーニングの記録 食って走って・走って飲んで

CORTON Grand Cru2014 

頂きものですが。



グラン・クリュ(特級)を。



フランスの空気入りの袋を破りまして、威風堂々のラベルが格好いいです。



ビールグラスは怒られるかな・・香りが立つビールグラスです。

香りは葡萄よりはフリュイルージュやフリュイノワールをイメージする香り。
華やかで力強い果実味から葡萄由来と分かるような酸味、ミネラル由来なのかほのかな苦味も感じたり。

わりと重厚に思えた入りから、次第に柔らかさを感じ、その中で終始クリーンな感覚で、何でも揃っているかなと。

まあ、ど素人の感想なので理解できる事が少なく、いろいろ体験してまた1年後に挑んでみようと思います。


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クレマン ロゼ ブリュット 

今日はワインを飲みました。


クレマン ロゼ ブリュット
地域:ブルゴーニュ 作り手:リシャール社 品種:ピノ・ノワール

別にめでたくはなくとも一応は誕生日でありまして、ちょっとだけ良いお酒を。
高い物というわけではなく、自分基準での良い物をと、リスク回避で以前に飲んで美味しかった物にしました。

素人だからか、飲みやすいのは赤・白よりもロゼ、そして泡ですね。



実際はもう少しキレイなピンク色です。

柔らかめの炭酸からふんわりと甘い香り、少し辛みも感じるキレと心地よい余韻。
色からのイメージもあるかもしれませんが、どこかベリー系のフルーティさを感じます。

いろんな店で飲んだグラスでのシャンパーニュより断然美味しい印象。



イル・プルー・シュル・ラ・セーヌが、シンプルながら究極的な形で取り寄せているワインです。

奇跡のワイン
http://www.ilpleut.co.jp/yumitastore/wine/

いろいろ種類もあり、ただいまお買い得です (´∀`)


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tag: ☆☆☆_イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ(東京:ケーキ) 
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