食べ走り人間の備忘録
旅行・グルメ・トレーニングの記録 食って走って・走って飲んで
サッポロ：銀座ライオン ビヤホール 達人の生
2019/12/29 Sun. 09:00 [edit]
達人が注ぐ生ビールと謳う・・缶の生ビール。
濃いめの琥珀色、少し焙煎感のある香ばしさとカラメル甘みを感じる香り。
飲み口はしっかりと、ストレートに麦汁といった味わいが広がり、わりとスッキリめのキレ味。
モルト甘みとホップ苦味も適度にに主張し、やや甘みが勝ってボディのわりに飲みやすさもあり。
大手のピルスナーとしては良い方ですが、コンセプトは謎すぎます。
濃いめの琥珀色、少し焙煎感のある香ばしさとカラメル甘みを感じる香り。
飲み口はしっかりと、ストレートに麦汁といった味わいが広がり、わりとスッキリめのキレ味。
モルト甘みとホップ苦味も適度にに主張し、やや甘みが勝ってボディのわりに飲みやすさもあり。
大手のピルスナーとしては良い方ですが、コンセプトは謎すぎます。
キリン：ブラウマイスター
2019/12/28 Sat. 09:00 [edit]
缶にて期間限定販売のキリンのプレミアムビール。
少し赤みのあるクリアなゴールド、モルトやホップが入り混じった香りは強めに。
口に含んだ瞬間にどっしりしたコク、モルト甘みやホップの香りも感じられるも、コクと苦みで一気に押す感覚。
濃厚すぎるわけではなく、嫌みのないしっかりした飲み応えで、単調ではあるも１本なら飽きずにいけるかなと。
価格は大手メーカー標準なので、気分や状況次第では結構良さそうなイメージです。
少し赤みのあるクリアなゴールド、モルトやホップが入り混じった香りは強めに。
口に含んだ瞬間にどっしりしたコク、モルト甘みやホップの香りも感じられるも、コクと苦みで一気に押す感覚。
濃厚すぎるわけではなく、嫌みのないしっかりした飲み応えで、単調ではあるも１本なら飽きずにいけるかなと。
価格は大手メーカー標準なので、気分や状況次第では結構良さそうなイメージです。
エビス：雫
2019/12/27 Fri. 09:00 [edit]
セブングループ限定販売のエビス。
クリアなゴールド、香りは大手ピルスナー特有のモルト押しではあるも少し爽やかに。
エビスにしてはライトな飲み口で、コク・甘み・苦みとそれぞれ穏やかに主張しながら共存。
味わいはしっかりあるものの終始クリーンな感覚で飲め、後味もスッキリしており余韻も良い感じに。
何も面白くはないものの、美味しく飲める綺麗なバランスのピルスナーです。
クリアなゴールド、香りは大手ピルスナー特有のモルト押しではあるも少し爽やかに。
エビスにしてはライトな飲み口で、コク・甘み・苦みとそれぞれ穏やかに主張しながら共存。
味わいはしっかりあるものの終始クリーンな感覚で飲め、後味もスッキリしており余韻も良い感じに。
何も面白くはないものの、美味しく飲める綺麗なバランスのピルスナーです。
サントリー TOKYO CRAFT：BARLEY WINE 2019
2019/12/17 Tue. 09:00 [edit]
今年も冬限定はバーレイワイン。
透き通ったブラウン、香りはジャムっぽさとアルコール臭が混ざったような。
入りに濃厚なコクと甘みを一瞬だけ感じ、スカスカに抜けていきながら９%のアルコール臭さの余韻へ。
昨年から少し変わっているようですが、美味しくはなっておらず、値段相応と言えばそうかなと。
あくまでなんちゃってのバーレイワイン風であり、その認識でのお試し用であれば意味はあります。
透き通ったブラウン、香りはジャムっぽさとアルコール臭が混ざったような。
入りに濃厚なコクと甘みを一瞬だけ感じ、スカスカに抜けていきながら９%のアルコール臭さの余韻へ。
昨年から少し変わっているようですが、美味しくはなっておらず、値段相応と言えばそうかなと。
あくまでなんちゃってのバーレイワイン風であり、その認識でのお試し用であれば意味はあります。
Innovative Brewer：グルメビア2019
2019/12/16 Mon. 09:00 [edit]
昨年に続いての、ライムピールと塩コショウ入りのビール。
透き通った淡いゴールド、香りは弱いもののライムが前面に。
柔らかでライトな飲み口で、ベルジャンホワイト系の風味とフルーティな甘酸っぱさ。
飲み込んだ直後に思い切りコショウが広がるも、独特な香味に支配されず、後に引かないスッキリした余韻へ。
どの場面で飲んで良いのか分からず、ほとんどの人はこんなのビールじゃないと言いそうですが、大手関連ではかなり攻めており、なおかつ良くできているビールです。
透き通った淡いゴールド、香りは弱いもののライムが前面に。
柔らかでライトな飲み口で、ベルジャンホワイト系の風味とフルーティな甘酸っぱさ。
飲み込んだ直後に思い切りコショウが広がるも、独特な香味に支配されず、後に引かないスッキリした余韻へ。
どの場面で飲んで良いのか分からず、ほとんどの人はこんなのビールじゃないと言いそうですが、大手関連ではかなり攻めており、なおかつ良くできているビールです。
