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食べ走り人間の備忘録

旅行・グルメ・トレーニングの記録 食って走って・走って飲んで

志賀高原ビール:KASUMI 

ヘイジーIPAで、アルコール4.5%のセッションIPA。



名の通りカスミがかったオレンジ色、まだ青さのある柑橘にトロピカル系を足したような香り。

柔らかな飲み口から明るい果実味を鼻で感じ、飲み込んだ後は穏やかな苦味がジワッと響くように。
味わいの印象は最初から最後まで軽めでスッキリしており、香りを楽しむ方向性かなと。

やや物足りないですが、軽すぎても薄っぺらさはなく、さすがの仕上がりです。


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category: ビール(国産クラフト系)

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tag: 志賀高原ビール 
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コナビール:ハナレイ アイランドIPA 

パッションフルーツ、オレンジ、グアバが入ったフルーツビール。



綺麗なゴールド、華やかな香りはトロピカルなミックスジュースを思わすように。

香りのわりに甘酸っぱさは強くなく、フルーティながらドライで、IPAらしい苦みもじんわりと。
フルーツだけでなくモルト由来の甘み、ホップ苦みも主張するも、終始トロピカルさが前面にある感覚に。

思ったよりはビールしており、暑い日にさっぱりしたデザート感覚で飲むと良い感じです。


category: ビール(海外)

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tag: コナビール 
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志賀高原ビール:Smol 

Smallではないスモールで、アルコールは3.5%。



綺麗なオレンジ色、香りの方もフレッシュで雑味のないオレンジのイメージ。

そこそこに刺激は強く、明るい柑橘アロマとクリアな全体像。
後半にかけて穏やかな苦味が広がり、爽快感や清涼感ある清々しい余韻。

真夏の休日など、昼から気軽に飲みたいセッションエールです。


category: ビール(国産クラフト系)

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エチゴビール:サムタイムズ ブルース 

白熊ラベルの新商品。
サマータイムでなくサムタイムズ、BLUESでなくBREWSと、シャレをきかせてます。



白濁したイエローに軽い柑橘アロマで、いかにも穏やかそうなイメージ。

優しい刺激の口当たり、柔らかな小麦の甘みとフルーティなホップの香り。
そのまま終わるかなと思ったら、終盤にかけて渋いような苦味がジワッと広がってのフィニッシュ。

総合的には優しい味わいで、気軽に飲める白ビールです。


category: ビール(国産クラフト系)

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THE軽井沢ビール:清涼飛泉 

軽井沢土産に頂きました。



公式によるとホップはシトラとネルソンソーヴィンらしいですが、マスカットっぽさはなく、良い香りでもなく。

刺激は強めでも飲み口は軽く、爽やかな甘酸っぱさから入って、穏やかな苦みとスッと引いていく味わい。
印象的なフルーティさがありながら、最終的な感想としては苦みを強く感じる不思議な全体像。

ちょっとオフフレーバー的な風味が気になりますが、このメーカーにしては良い方でした。


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