食べ走り人間の備忘録

ラタトゥイユの缶詰があったので買ってみました。



内容量３７５gで、税抜きで２００円ほどの価格だったと思います。



ちょっと水分量多めでシャバシャバッと。
何店かで食べた物はこういった感じではないので、これだと文字通り"水増し"な印象を受けます。

味としては酸味や塩気が強く、ちょっと嫌らしさあり。
トマトがゴロッと大きなまま入っており、常に皮がまとわりついてくる感じもあります。

このまま食べるよりは、パスタにかけたりパンと一緒に食べたりが良いイメージ。

美味しくないですが、缶詰なので、価格的にもこんなものかなと。
野菜料理の缶詰はあまりないので、非常食として何個かストックしておこうと思います。

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引き出物のカタログギフトで、松坂牛ステーキを選んでみました。



サーロイン２００gが２枚。
通販サイトで調べてみたところ、１万２千円するようです。

そう言えば、昔は「まつざかぎゅう」と言っていたのに、最近は「まつさかうし」と言ってますね。

このどうでもいいことに、何か意味があるのだろうか　(；´∀｀)



とりあえず塩コショウかけて。

肉の火入れは苦手で、低温長時間でのレアを狙うとタタキみたいになって、中に火が通りません　(；´∀｀)



で、何も考えず適当に。



さて、よく加齢とともに、脂っこいものが食べれなくなると言いますが、今のところ僕には縁のない話です。

しかし牛肉に関してのみ、脂がキツイというか、不味く感じるようになりました。
特に黒毛和牛は、無理やり蓄えさせられた体脂肪の感じがイヤですね。

このサシと呼ばれる大理石のような霜降りは、完全に成人病とかの症状だと思います　(；´∀｀)

あと、それなりに柔らかい方が良いですが、とろけるほどの食感もダメになりました。
肉は噛み千切る感覚があってこそ肉だと思います。

じゃあ何でこんな物をって話ですが、最終確認みたいなもので、２０代ならきっと喜んで食べてたなーと。

個人的な結論としては、やっぱり牛肉は赤身です　(・∀・)

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2015/08/15 Sat 11:30訪問
だいずや


同じく「ともにこの森」にある大豆食品のお店。
特に興味のない食べ物ですが、こだわりの素材ならどんなものかと、ちょっと買ってみました。



寄せ豆腐：３５０円


大豆の味が濃厚で、ほのかな甘みも感じます。

調味料をつけてしまってはもったいないと感じるほど、そのままで美味しかったです。



清里納豆(大粒)：２５０円　清里納豆(小粒)：２５０円


なぜかタレの量が違い、小粒の方にだけカラシ。


糸の引きが強いです。


タレとカラシのせいか、味がけっこう違いますが、どちらも美味しいです。
まあ、どちらかと言えば、やはり大粒の方が美味しく感じます。


シンプルなものほど素材そのものの良さが出て、違いが大きいもので。

こういうお店も、見かけたら積極的に行ってみようと思います。



２０１５年８月１２～１５日
諏訪湖（諏訪市：ランニング）
OB（諏訪市：喫茶店）
藤蔵屋（佐久市：そば）
アトリエ・ド・フロマージュ（東御市：チーズ）
草笛（佐久市：デカ盛り）
わざわざ（東御市：パン・カフェ）
コンプレ堂（北杜市：パン）
アングーテ（北杜市：ケーキ）
だいずや（北杜市：デリカ）
清里ジャム（北杜市：ジャム）
パレドオール（北杜市：チョコレート）
信州苑（阿智村：和菓子）

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TVで見て、ちょっと気になったので取り寄せてみました。


半身唐揚単品冷凍・１個：８９０円

カレー風味の鶏のから揚げで、味の予想はつきますが、半身であるところに惹かれました。


食べ方もあるようですが、その辺は気にせずに。


専用の袋に入れてレンジで温めるだけと。


完成。


思ったより柔らかく、簡単に分解できます。
皮はパリッとしつつ中はジューシー。油っぽさはなく、比較的あっさりしたから揚げです。

カレーの味はそれほど強くなく、思い切りカレー味ではなくカレー風味という印象。
ただ、味が薄いわけではなく、塩気も強くてビールにぴったりです。



かなりボリュームありますが、それほど飽きずに食べれました。

まあ、出来合いの冷凍品なので、特別美味しいという事はなく。
しかし、お店で食べればまた違うはずなので、新潟行って余裕があればお店に行ってみたいです　(´∀｀)

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岐阜県南部で、ご当地グルメって何かあったかなと調べたら、「各務原キムチ」がB級グルメとしてありました。


まあ、思いっきり他国の料理なので、ご当地グルメと言われても違和感が凄いですが　(；´∀｀)

キムチの専門店などないので、スーパーで売られているものを買って食べるしかないと思ったら、


キムチを使った料理を出すお店が、市内にたくさんあるようです。

その中でも有名らしいお店で、キムチオムライスなどを食べてみる予定でしたが、カフェでゆっくりしすぎて閉店時間になってしまいました。

が、帰りの高速のSA、ハイウェイオアシス川島のフードコートにもあったので食べてみました。



各務原キムチ焼鳥丼：８５０円


焼き鳥丼にキムチと温玉ですが、キムチの味が美味しいかは全然分かりません　(・∀・)

料理としては予想通りの味で、無難に美味しいですが、観光客価格でムダに高く、旅の最後に無意味なものを食べてしまいました　(；´∀｀)



で、帰ってからスーパーで購入した物を。


白菜だけでなく、ニンジン・松の実が入っているのが特徴だそう。
味は美味しいですが、他の市販のキムチとの違いは僕には分かりませんでした　(；´∀｀)

もし機会あれば、次はお店での料理を食べてみたいと思います。

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