食べ走り人間の備忘録
旅行・グルメ・トレーニングの記録 食って走って・走って飲んで
志賀高原ビール：無我霧中
2019/10/19 Sat. 09:00 [edit]
夢中ではなく霧の中。
霧がかかったようにうっすらと濁ったオレンジ、熟しきったような柑橘とトロピカル系の香りが華やかに。
トロッとした口当たりで、豊かな香りとジューシーな甘みを感じつつ、飲み込んだ後には強めのホップ苦み。
アルコール７.５%で、飲み口にも重厚感がありながら重苦しさが一切なく、どんどん飲み進んでしまう危うさ。
我を忘れて飲み続けてみたいニューイングランドIPAです。
霧がかかったようにうっすらと濁ったオレンジ、熟しきったような柑橘とトロピカル系の香りが華やかに。
トロッとした口当たりで、豊かな香りとジューシーな甘みを感じつつ、飲み込んだ後には強めのホップ苦み。
アルコール７.５%で、飲み口にも重厚感がありながら重苦しさが一切なく、どんどん飲み進んでしまう危うさ。
我を忘れて飲み続けてみたいニューイングランドIPAです。
いわて蔵ビール：あかくら
2019/10/17 Thu. 09:00 [edit]
缶のレッドエール。
瓶もありましたが、全く同じものなのかは不明。
赤ビールと言っても良いブラウン、カラメルを連想させる香ばしさと甘みある香り。
深いロースト感のある香ばしさ、カラメルモルトの甘み、ホップのフルーティな風味。
それらがブワッと押し寄せながらスッと引いていく感があり、どっしりと濃厚ながら後味はクリアに。
同時に飲んでないので缶と同じなのか分かりませんが、クセもなく美味しいレッドエールです。
瓶もありましたが、全く同じものなのかは不明。
赤ビールと言っても良いブラウン、カラメルを連想させる香ばしさと甘みある香り。
深いロースト感のある香ばしさ、カラメルモルトの甘み、ホップのフルーティな風味。
それらがブワッと押し寄せながらスッと引いていく感があり、どっしりと濃厚ながら後味はクリアに。
同時に飲んでないので缶と同じなのか分かりませんが、クセもなく美味しいレッドエールです。
さぬきビール：スーパーアルト
2019/10/16 Wed. 09:00 [edit]
ノーマルを通り越しての超アルト。
濁りはあるものの透き通るくらいの赤みあるブラック、フルーティさと香ばしさの相まった香り。
飲み口はすっきりしており、ローストの香ばしさやカラメルの甘みや苦みなどがふわりと。
フルーティな甘酸っぱさ、コーヒーやキャラメル系のほろ苦さ、いろいろ感じられるも穏やかなバランスに。
濃厚かつスッキリで美味しく飲めますが、良くある感じでもあり、スーパーを名乗るわりには凡庸な印象でした。
濁りはあるものの透き通るくらいの赤みあるブラック、フルーティさと香ばしさの相まった香り。
飲み口はすっきりしており、ローストの香ばしさやカラメルの甘みや苦みなどがふわりと。
フルーティな甘酸っぱさ、コーヒーやキャラメル系のほろ苦さ、いろいろ感じられるも穏やかなバランスに。
濃厚かつスッキリで美味しく飲めますが、良くある感じでもあり、スーパーを名乗るわりには凡庸な印象でした。
伊勢角屋麦酒：千客万来
2019/10/14 Mon. 09:00 [edit]
京都醸造とのコラボ商品のニューイングランドIPA。
白濁したオレンジ色、華やかなトロピカル系に花の蜜のような甘い香り。
トロッとした口当たり、まったり甘いマンゴー系の風味はあるも、舌には確かな甘みを感じず。
香りとは裏腹に、穏やかな渋いような苦味に終始して、それも後を引かずにドライなフィニッシュ。
ヘイジーでありつつブリュットのような、変わった印象でした。
白濁したオレンジ色、華やかなトロピカル系に花の蜜のような甘い香り。
トロッとした口当たり、まったり甘いマンゴー系の風味はあるも、舌には確かな甘みを感じず。
香りとは裏腹に、穏やかな渋いような苦味に終始して、それも後を引かずにドライなフィニッシュ。
ヘイジーでありつつブリュットのような、変わった印象でした。
横浜ベイブルーイング：パワーボムIPA
2019/10/12 Sat. 09:00 [edit]
こちらのメーカーが使うプロレス技名シリーズ。
熟成入ったのかだいぶ澱も出て、完熟オレンジのような香りが強めに。
フレッシュな状態では、オレンジよりみかんっぽい香りの印象だったかなと。
味の方も香りと相まってジューシーな甘みを感じつつ、後半にかけて強烈な苦味が追い付き追い越して。
ガツンと決まって後々まで響くように残る苦味は、まさに一撃必殺パワーボムの威力。
ただ苦味に特化という事もなく、立体感のある味わいもしっかりあり。
それでも特殊な苦味は印象的で、たまにくらいたくなるダメージです。
熟成入ったのかだいぶ澱も出て、完熟オレンジのような香りが強めに。
フレッシュな状態では、オレンジよりみかんっぽい香りの印象だったかなと。
味の方も香りと相まってジューシーな甘みを感じつつ、後半にかけて強烈な苦味が追い付き追い越して。
ガツンと決まって後々まで響くように残る苦味は、まさに一撃必殺パワーボムの威力。
ただ苦味に特化という事もなく、立体感のある味わいもしっかりあり。
それでも特殊な苦味は印象的で、たまにくらいたくなるダメージです。
