食べ走り人間の備忘録

旅行・グルメ・トレーニングの記録 食って走って・走って飲んで

エッティンガー:ラドラー 

「自転車乗り」という意味がある「ラドラー」というジャンルのビール。

ビールをレモネード割りしたビアカクテルで、以前にサントリーでも出てました。



パッケージにはRの文字をサイクリストに見立てたデザイン。
色は淡いレモンイエローで、香りはサントリーの物もそうでしたが・・すさまじい香料のレモン。

苦味はほとんどなく、分かりやすい人工的な甘みと酸味。
軽いピススナー+なんちゃてレモネードのブレンドで、かなりチープなジュース味。

ビアカクテル自体はアリだと思いますが、割るものは美味しいものに限ります。

ドイツ大手のエッティンガー計6本ですが、日本の大手同様に価格が安いくらいしか良いところのないシリーズでした。




エッティンガー
ピルス
エクスポルト
ヴァイスピア
シュヴァルツ
スーパーストロング
ラドラー


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エッティンガー:シュヴァルツ  

ドイツ語で「黒」の意味のシュヴァルツ。



と言うことで黒ビールです。

ローストの香ばしさは控えめ、カラメルっぽい甘みも控えめでスッキリした黒ビール。
軽い中に特有のコクも少しは感じられるので、まったくダメってこともないかなと。

ピルスナーを飲み続けて、飽きた時の気分転換くらいなら良いかなといったところです。



エッティンガー
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ヴァイスピア
シュヴァルツ
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エッティンガー:ヴァイスビア 

こちらは酵母入りの白ビールで、ヴァイツェンになるのかと思います。


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それほど白濁はしておらず淡めの色合い。
酵母が底に沈んでいるため、回しながら混ぜるように注ぐと良いみたいな表記もありました。

ふわりとフルーティな甘みがきて、苦味や酸味ははほとんどなく。
とても軽い味わいで、頼りなく物足りなく、脂っこい料理と合わせるのなら良いのかなと。

一応白ビールらしさはあるので、安さだけを求めて小麦系を飲むのなら良いかなという感じです。



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ピルス
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シュヴァルツ
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エッティンガー:スーパーストロング 

ドイツでは「 ビールは、麦芽・ホップ・水・酵母のみを原料とする」という法律があり、他の物が入るとビールとしては販売できないことになります。

日本でも米やデンプンはOKでも、果汁とか入ってしまうとNGで発泡酒扱いになったりします。


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そんなドイツの糖類が入ったビール。
国内ではビールとして売れないので、輸出用に作っているとか。

日本でも今後は流行りそうな高アルコールビールで、アルコールは8.9%。

香りや色からはシンプルなラガービールの印象ですが、飲んでみるとあー糖類だ・・と思う甘みがあり。
どっしりしたアルコール感はありますが、甘みがあり口当たりがまろやかで、かなり飲みやすさがあり。

グビグビいけて高アルコールなので、なかなかに危険をはらんでます。

500mlでも良い感じになれ、特に美味しくはないですが、費用を安く抑えて手っ取り早く酔いたいなら良いかと思います。



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ヴァイスピア
シュヴァルツ
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ギネス 

最も有名な黒ビールになると思われます。


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ドラフトギネス(缶)

注いだ瞬間はカフェオレのような茶色になり、そこから分離されていくように白と黒になっていきます。

香りはそこそこで、焙煎された香ばしさ、甘みを感じさせる部分もあり。
味の方は、違和感を覚えるほどのクリーミーな泡が全体の印象を決めてしまうかなと。


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缶の中に白い球体が入っており、これがキメ細かくクリーミーな泡を作り出して、この泡の感じがダメなら、もう不味いとしか感じれないと思います。

国産大手のビールしか飲んでない人は、確実に不味いと感じると思われ、僕も初めて飲んだ時はそうでした。
何というか、不味いアイスコーヒー飲んでいる印象です。

で、ビールオタクになりつつあり、久しぶりに飲むとどうだろうと思ったら、やはり好みではなかったです (;´∀`)


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エクストラスタウト(瓶)

こちらは瓶なので球体は入ってなく、キメの粗い泡ですが、普通のビールよりはクリーミー。
味の方もちょっと酸味が強めですが、クセも少なく黒ビールらしい黒ビールといった感じ。

そもそも品名も違うのですが瓶と缶は全くの別物で、同じ種類の物がこれだけ違うって、ビールはやっぱり面白いなと感じます。


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