食べ走り人間の備忘録

旅行・グルメ・トレーニングの記録 食って走って・走って飲んで

白楽天(愛媛県今治市) 

2017/10/09 Mon 11:00訪問
白楽天 今治本店


しまなみ海道サイクリングにて四国上陸し、今治のご当地B級グルメを食べてみようとこちらへ。

どこにでもありそうな大衆中華食堂ですが、そのご当地グルメの関係でけっこうな人気店のよう。
開店直後の訪問でも賑やかで、帰る頃には広い第2駐車場まで満車みたいな状態でした。



日本式の中華メニューがずらりと並ぶ、ファミレス的な内容。



そしてご当地物にして、看板メニューの焼豚玉子飯。
読みは「やきぶたたまごめし」とそのままで、元は賄い飯だったとか。

賄い飯が名物になる事は良くあるようで、三河の方の中華食堂でも連日大行列ですが、そんな手軽に作れる簡単な物で大繁盛するって笑いが止まらないだろうなと。

まあ、分かりやすい旅の記念として、そんな物をわざわざ食べに良く行ってます (;´∀`)



Aセット:1000円

単品もありますが、セットメニューが基本なお店のようで、Aのポジションでもある唐揚げとのセットを。
ある程度予想してましたが、5分足らずの提供でした。



ご飯に焼豚を乗せ、さらに大きな目玉焼きにコショウがかかり、実にチープで良い感じ。



目玉焼きだけオーダー後で他は作りおきの盛り付けのみと思いますが、唐揚げは温かく保温機なのかなと。
業務用の粉でもない感じですが、クセもなく特徴もない味。



やっつけ仕事のサイドメニューは置いておき、やっつけ仕事のメインの方。

薄くスライスされた焼豚は正確には煮豚で、柔らかく仕上げられており。
タレは甘くて濃いめの味で、甘辛ではなく甘いと感じる方向性。

ほぼ生の卵黄が絡み、とても分かりやすい旨み成分と言うか・・ジャンク感があります。

予想外に甘かった部分だけアレ?と思いましたが、他はだいたい予想通り、その気だけあれば誰でも作れます。

まあ、不味い物でもありえないので、すんなり食べれる状況なら記念として良いかと思います。



2017年10月7~10日
日記1 日記2 日記3 日記4
タカ(岡山市:パン)
レジャンシック(岡山市:ケーキ)
ドウマエ(岡山市:パン)
スーリィ・ラ・セーヌ(岡山市:ケーキ)
スーリィ・ラ・セーヌ
ムギ(倉敷市:パン)
小豆島(サイクリング)
吉田ダム(小豆島:ダムカード)
なかぶ庵(小豆島:そうめん)
瀬戸よ志(小豆島:食堂)
ミノリジェラート(小豆島:ジェラート)
おっつぁん(笠岡市:ラーメン)
しまなみ海道(サイクリング)
白楽天(今治市:中華)
さんわ(伯方島:ラーメン)
ドルチェ(生口島:ジェラート)
はっさく屋(因島:和菓子)
雑兵(尾道市:ラーメン)
101ブリオ(広島市:パン)
ヒロ(広島市:パン)
キング軒(広島市:ラーメン)
くにまつ(広島市:ラーメン)
みよしの(広島市:和菓子)
ポリポ(広島市:ジェラート)


スポンサーサイト

category: 四国

thread: こんな店に行ってきました  -  janre: グルメ

TB: 0    CM: 0   

瀬戸よ志(香川県小豆郡小豆島町) 

2017/10/08 Sun 11:30訪問
瀬戸よ志


続いて、別の所でもそうめんを食べてみようと、調べて近くにあったこちらへ。
つくだ煮の製造・販売会社であり、食堂もやっているという形式のようです。



食堂の方は、そうめん&おむすびのお店と謳い、少ないメニューながらバリエーションがあり。



販売店の方でつくだ煮の試食ができ、食堂の方では6種類の食べ放題的なサービスも。



こうして単独で食べてみるとなかなか良く、右下のしそわかめが好みです。



ひしお丼セット:780円

ご当地の丼物と、そうめんorうどん(温or冷)が選べるセット。


小豆島素麺。
そうめんやうどんも自家製、手延べで作っているようです。

こちらは乾麺のようですが、普段スーパーで買う物より、小麦の香り、コシのような弾力、プツンと気持ちよい歯切れを感じます。



ひしお丼。
アジフライにパプリカ、自家製のタレをからめた丼。

発酵された醤(ひしお)なので、醤油のような味噌のような味と粘性。
フライに合い、もちろん米にも合うので無難といえば無難な丼物でした。

なお、ひしお丼は・・①「醤の郷」で作った醤油やもろみを使っていること、②小豆島の魚介、野菜やオリーブなど地元の食材を使っていること、③箸休めはオリーブか佃煮を使っていること。・・が条件だそう。

それらをクリアしていれば料理そのものや具材はなんでも良く、いろんなジャンルのお店で提供があるようです。


完全に観光客対象のお店なのでリスク承知でしたが、良心的な価格設定で充分なボリューム。
メニューも当たりハズレのない物なので、安心して行ってよいお店だと思います。



2017年10月7~10日
日記1 日記2 日記3 日記4
タカ(岡山市:パン)
レジャンシック(岡山市:ケーキ)
ドウマエ(岡山市:パン)
スーリィ・ラ・セーヌ(岡山市:ケーキ)
スーリィ・ラ・セーヌ
ムギ(倉敷市:パン)
小豆島(サイクリング)
吉田ダム(小豆島:ダムカード)
なかぶ庵(小豆島:そうめん)
瀬戸よ志(小豆島:食堂)
ミノリジェラート(小豆島:ジェラート)
おっつぁん(笠岡市:ラーメン)
しまなみ海道(サイクリング)
白楽天(今治市:中華)
さんわ(伯方島:ラーメン)
ドルチェ(生口島:ジェラート)
はっさく屋(因島:和菓子)
雑兵(尾道市:ラーメン)
101ブリオ(広島市:パン)
ヒロ(広島市:パン)
キング軒(広島市:ラーメン)
くにまつ(広島市:ラーメン)
みよしの(広島市:和菓子)
ポリポ(広島市:ジェラート)


category: 四国

thread: こんな店に行ってきました  -  janre: グルメ

TB: 0    CM: 0   

プロフィール

最新記事

最新コメント

カテゴリ

個人的☆付き店

月別アーカイブ

検索フォーム