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食べ走り人間の備忘録

旅行・グルメ・トレーニングの記録 食って走って・走って飲んで

Sawadee(愛知県豊川市) 

ガチなメニュー豊富のタイ料理店にて・・



ナシゴレン:890円

なぜかラインナップされるも、メニュー表には載っておらず、壁に張られての案内。


パッと見でも一口食べての印象でも、日本での大衆的なチャーハンの味や食感。
食べ続けていると徐々に唐辛子や調味の辛みが響いて、ガーリックの風味もパンチを加えて。

揚げせんべい風な付け合わせも、もう一段階ジャンク感を上げる感覚で面白い食べ心地に。

町中華のチャーハンよりいけると思います。


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Sawadee(愛知県豊川市) 

こちらではカオマンガイは揚げバージョンもあり。



カオマンガイ(揚げ):890円

鶏肉が揚げられ、タレはスイートチリソースに。


フライドチキン風に、香ばしいカリカリの皮にジューシーなモモ肉。
軽いスパイス感と強めに効かせたガーリックが食欲を増進させて。

文字通りの甘辛ソースも相性良く、鶏の風味が染みたチキンライスとも絶妙に。
どちらと言えばヘルシー感のあるイメージだったカオマンガイが、パンチの効いたジャンク感ある料理に。

ハーフ&ハーフで食べれれば良いですが、どちらかなら揚げバージョンを推します。


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Sawadee(愛知県豊川市) 

久しぶりに店内で。



カオマンガイ:890円

定番メニューながら数量限定のお店が多い印象ですが、こちらでは土曜日限定。


じっくり茹でられた鶏モモはプリッとしてジューシーに。
鶏スープの炊き込みご飯も出汁が染み込み、どこか炒ったような香ばしさも。

濃く甘辛くパンチのきいたタレをドバッとかけるとジャンク感も出て、また一味違った味わいに。

鶏肉の味を存分に味わえる、極まったチキンライスという感じです。


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Sawadee(愛知県豊川市) 

テイクアウトタイ飯。



カオパッサッパロ:790円

魅惑のパイナップルチャーハン。


ライスはオイリーではあるもパラパラッとしたタイプで、主な具材は玉子・カシューナッツ・パイナップル。

香りの良い魚醤の味付けに軽い刺激を加えるスパイス感。
ピリッとくる辛さが徐々に浸透していきそうな頃に、パイナップルの甘みが一気に断ち切って引きずらず。

単純な料理ながら辛味・酸味・甘味・塩味が絶妙に絡み合い・・何かよく分からんけど美味い!みたいな感じ。

チャーハンにパイナップルはマストです。


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Sawadee(愛知県豊川市) 

またテイクアウトで。
出前館にて配達も対応されているようですが、自宅からでは少し距離があるので不可でした。



パッタイ:790円

これも定番のいわゆるタイ風焼きそば。


平べったく幅のある米粉麺で、適度な弾力とほんのりした甘み。
全体的にはライトな味付けで、澄んだような甘酸っぱさがありつつ、ほんのり食欲をそそるジャンクな風味も。

以前に他で2度食べたことがあり、どちらもけっこう酸っぱく、そういう味の物なのかと思ってましたが、これはとても食べやすく純粋に美味しいなと。

今後の人生で焼きそば風の料理を食べるなら、常にこれで良いまであるほど好みでした。


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