食べ走り人間の備忘録

旅行・グルメ・トレーニングの記録 食って走って・走って飲んで

はるみ食堂(静岡県御殿場市) 

2018/01/07 Sun 18:00訪問
はるみ食堂

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この日は富士SWにてイベント参加で、終了後は御殿場駅の近くで夕食。


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店先にサンプルのショーケースがあると入りたくなります。

年配のご夫婦でやられている昔ながらの大衆食堂ですが、それほど年季が入った感じの店舗ではなかったです。


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安定のダブルオーダーにて。


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カツ丼:860円

玉子でとじられ、下に玉ネギが敷かれたスタンダードなタイプ。

もちろん専門店ではないのでロース肉の質はそれなりで、カリカリな揚げ方。
だし汁が甘め濃いめで、ボリューム自体は並ながら、味の濃さでちょっと重みを感じます。

味噌汁は薄味ながら出汁がひけており良かったです。


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みくりや蕎麦:680円

御殿場の郷土料理になるよう。

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具材に大きめの鶏肉、ニンジン、シイタケが入り、それぞれ出汁成分の役割も。
中でも甘く味付けされた鶏肉が主体になり、全体的にかなり甘いと感じる仕上がりに。

麺は自家製か分かりませんが、つなぎに山芋を使っているようで、少しもっちり感があり。
ときおり香る柚子が爽やかさを演出しますが、こちらもどこか妙な重みを感じます。


甘めで濃い味付けの、いかにも昭和の大衆食堂でした。



2018年1月7〜9日
はるみ食堂(御殿場市:食堂)
二葉(目黒区:食堂)
ポストフェリーチェ(目黒区:ジェラート)
アディクトオシュクル(目黒区:ケーキ)
イルプルー(渋谷区:ケーキ)
オギノ(世田谷区:フレンチ)
パリの空の下(世田谷区:パン)
パリの空の下
パリの空の下
パリの空の下:ギャレット・デ・ロワ
パリの空の下:ギャレット・デ・ロワ


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大善食堂(愛知県豊川市) 

そう言えばあの辺に食堂あったよな・・と、行ってみました。

説明しにくい場所ですが、千歳通りにあるパチンコ屋の後ろです。


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イメージより綺麗でしたが、少し改装もしてますかね。

店内はこじんまりして席数も少なめ、年配の夫婦2人でやられており、普通の家みたいな良い雰囲気。


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定食、一品物も安いですが・・・


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丼物、麺類はさらに安いです。


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上カツ丼:620円

カツ丼で550円、上でプラス70円。
違いは聞いてないですが、たぶん肉が少し大きくなるのかと。


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食堂標準の薄くて固い肉ではありますが、出汁の味付けは良く、下には玉ネギもたっぷりと。
ごくごく家庭的ですが、温かみのあるカツ丼です。

安さだけならチェーン店ですが、チェーン店って別の意味で味気なく、何も考えずに流し込むだけの食事ですよね。
大衆食堂はどれが良いか探ったり、その時によって味ブレあったり、いろいろと面白いです。

こちらはもう創業50年近くになるそうで、僕よりもけっこう年上。
地元の年上のお店もどんどん少なくなるので、そういうお店には敬意を払い、なるべく行きたいところです。


category: 東三河

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次郎長(静岡県三島市) 

2017/11/26 Sun 14:00訪問
次郎長


凍えながら箱根を下って、何か温かい食事をと思ってたところ、素敵な看板の文字につられて。

国道1号線沿いですが、普段は通らないルートで、今回1本曲がり損ねてたまたま通りかかりました。



典型的な大衆食堂の雰囲気ですが、ラーメンラッシュの看板どおり、メインは何でもありなラーメンのよう。



セットや定食はなく、ラーメン以外はカレーライスとカツ丼だけで、サイドメニューも餃子のみ。
そして、ドリンクの一番上にマムシドリンク・・しかも100円・・・

ラーメンのオーダーをすべきと思いますが、食堂なのでマイルールに従いあえてカツ丼で。
マムシドリンクは・・ちょっと勇気が出ず (;´∀`)

ちなみに、オーダーは手元に置いてある伝票に自分で手書きして渡すシステムでした。



なんとカツ丼では珍しいサラダ付きで、漬物もたっぷりと。



サラダが終了した頃、サッとスープの提供。
お吸い物ですが、ひょっとしてラーメン出汁なのかなという感じの味。

やけに豪華なので、食べながらサラッとお店を調べたところ、デカ盛り系でも出てくる人気店のようでした。



カツ丼(大盛り):950円


かなり器が大きめで、ご飯もみっちり詰まっています。


カツはそこそこの厚みがあり、濃い目の調味料でじっくり煮詰められたような仕上がり。
見た目のイメージどおり甘辛く濃いめの味付けですが、塩辛いとかそういった事はなく。

2合くらいのご飯は固めに炊かれており、汁のかかる丼物としては良い塩梅。
いかにもガッツリ系の大衆食堂といった感じの量と味付けのカツ丼です。


思っていたよりはるかに満足できる質量で、またいつかジャンボラーメンを食べに寄ろうと思います。



2017年11月25,26日
ひろし食堂(小田原市:食堂)
オギノ(世田谷区:フレンチ)
ターブルオギノ(藤沢市:モーニング)
次郎長(三島市:食堂)


category: 東海

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ひろし食堂(神奈川県小田原市) 

2017/11/25 Sat 12:30訪問
ひろし食堂


自転車での東京行きにて、ちょっと小田原で一休み。

店主の名字やその地域名で○○食堂というのは一般的ですが、下の名前を使用されたよう。
女性の名前は飲み屋系でわりとありますが、男の名前のお店はけっこう珍しいかなと思います。



1号線から少し逸れた所にある大衆食堂で、駐車場はないものの、お店の前の道は路駐OKなようです。



店内はわりと綺麗で、テーブル2卓とカウンター席が少しあるだけ。

メニューは食堂らしく何でもありですが、ここまで自転車で200km以上走行し、まだ100kmほど残す状況にピッタリなメニューをオーダー。



スタミナ麺:700円


ザ・表面張力。


餡かけスープと言うか、全体が餡のようなトロミを付けたスープ。
具は野菜たっぷりに細かな豚肉も入り、ニンニクの風味がふわりと。



メニューによれば、麺を冷水で締めており、ちょうど良い熱さになるとのコメントがあり。
が、軽い縮れが餡かけスープをよく絡め、ちょうど良くはなく、やはり熱いです。

味付けは見た目の色ほどのパンチはなく、わりと穏やかで普通に飲み干せます。
夏には絶対食べたくないですが、5℃の箱根を下って冷えた身体に染み渡りました。


安くてボリュームあり、1品1品丁寧な仕事もされているところも見られ、良い食堂でした。



2017年11月25,26日
ひろし食堂(小田原市:食堂)
オギノ(世田谷区:フレンチ)
ターブルオギノ(藤沢市:モーニング)
次郎長(三島市:食堂)


category: 関東

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さん天の天丼 

先日、名古屋エリアの国道1号、緑区か豊明辺りを車で走行していて、ちょっとコンビニに寄ったのですが、隣に見た事がないチェーン風の飲食店があり。

そして、え?・・と思うような文字を見かけました。



天丼が390円だと?

どんな物でもコストさえ落とせば安く売る事は可能であり、安ければ何でも良い人も大勢おりで。
そのため、最近はそういった物が溢れてますが、遂にここまで来たか・・と。

これも縁であり、怖いもの見たさもありますが、人生経験として行くしかないなと (;´∀`)



メニューは最安値の天丼で390円、天ぷら増量の最高値でも690円と、2杯食べても普通な価格。

丼だけでなく、天ぷらの定食や単品、うどんやカレーまであり。



店内は牛丼チェーンのような造りで、厨房からの通路を囲むようなU字カウンター。
敷居を挟んでテーブル席もあり、1人で気軽にも、家族・友人などグループでもOKな雰囲気はあり。



39天丼:390円

食券制ですが、なんと税込みで390円。

オーダー後に揚げてましたが提供はまあまあ早めで、そんなに素人風ではない男性2人が調理されてました。



メニュー写真は豪華だけど、どうせね・・と思ってたら、実物もわりと・・で。

エビ、白身魚、カボチャ、ナス、レンコン、オクラの6種と、海苔も添えられて。

なお、看板商品という海老天丼は、エビがもう1本増えて野菜が2種減って390円。
いろいろ食べた方が良いだろうとこちらにしました。

天ぷらのサイズは一般的で、ご飯も少ないわけでもなく、量の方はケチをつける部分はなく。

味は美味しくはないですが、何食べてるか分からないほどの低質な素材ではなく。
ただ、油はイヤな重みがあり、覚悟はしてましたがショートニング入ってる可能性大です。

いかにもチェーン店っぽい感じで、ちょっと調べたら「和食さと」の系列らしいですね。
レストランで出しているのと同じものと言われれば、確かにそんな感じだねと。



価格も含めて、スーパーやコンビニと比べればはるかにマシではあります。
ただ、当たり前ですが、ちゃんとした天ぷら食べたいならちゃんとしたお店に行くべきです。

これで儲かっているとも思えませんが、残念ながらこの先かなり店舗が増えそうな予感です (;´∀`)


category: チェーン店

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