雑食食べ歩き人の備忘録
旅行・グルメ・トレーニングの記録
鳩サブレー
2017/04/09 Sun. 09:00 [edit]
ちょっと前ですが、お土産で頂きました。
久しぶりに見ましたが、相変わらずムダにデカいサイズですね (；´∀｀)
食べれるお菓子がどんどん少なくなりまして、正直言って、この手のお菓子を貰っても困る事が多いのですが、これは大丈夫です。
なんでも、マーガリンやショートニングが入ってない事を確認して買ってくれたそうで。
食べられない条件はそれだけではないのですが・・とりあえず、ありがとうございます。
サクッと軽い歯切れで、しっとり感もあります。
塩が入らないのでジンワリした甘みだけで押しますが、しつこさや嫌らしさはなく。
ごちそう様でした。
あまり変な物が入らないので、首都圏での定番系のお土産としては良いかと思います。
久しぶりに見ましたが、相変わらずムダにデカいサイズですね (；´∀｀)
食べれるお菓子がどんどん少なくなりまして、正直言って、この手のお菓子を貰っても困る事が多いのですが、これは大丈夫です。
なんでも、マーガリンやショートニングが入ってない事を確認して買ってくれたそうで。
食べられない条件はそれだけではないのですが・・とりあえず、ありがとうございます。
サクッと軽い歯切れで、しっとり感もあります。
塩が入らないのでジンワリした甘みだけで押しますが、しつこさや嫌らしさはなく。
ごちそう様でした。
あまり変な物が入らないので、首都圏での定番系のお土産としては良いかと思います。
小山プリンと小山チーズ
2015/01/09 Fri. 21:00 [edit]
日本一行列のできるケーキ店、パティシエ・エス・コヤマ。
「小山」の名のつくスペシャリテは、有名な小山ロールだけでなく、プリン、チーズケーキ、バームクーヘンなどいろいろあり、小山ロール以外は通販可能です。
で、今回はプリンとチーズケーキを。
小山プリン：６個１７００円、小山チーズ：８個１３００円
小山プリン
牛乳瓶のような容器入りの柔らかいプリン。
口の中で溶けていくような食感で、卵の風味は控えめ・甘さも控えめで、ミルクの味が強め。
ほとんど熱処理しない低温殺菌牛乳を使っているそうで、余分な味がなくさっぱりした美味しさ。
小山チーズ
円形のスフレタイプのチーズケーキ。
ふんわりしながら、じゅわっと消えていくような口溶け。コクのある濃厚なチーズの味が広がります。
ほのかな酸味・フルーティな風味もあり、クドさがなく食べれます。
ロールケーキ同様、シンプルだから誤魔化しがきかないもので、素材の良さが分かります。
驚くほどの美味しさではないですが、シンプル・イズ・ベストな感覚で楽しめます (´∀｀)
「小山」の名のつくスペシャリテは、有名な小山ロールだけでなく、プリン、チーズケーキ、バームクーヘンなどいろいろあり、小山ロール以外は通販可能です。
で、今回はプリンとチーズケーキを。
小山プリン：６個１７００円、小山チーズ：８個１３００円
小山プリン
牛乳瓶のような容器入りの柔らかいプリン。
口の中で溶けていくような食感で、卵の風味は控えめ・甘さも控えめで、ミルクの味が強め。
ほとんど熱処理しない低温殺菌牛乳を使っているそうで、余分な味がなくさっぱりした美味しさ。
小山チーズ
円形のスフレタイプのチーズケーキ。
ふんわりしながら、じゅわっと消えていくような口溶け。コクのある濃厚なチーズの味が広がります。
ほのかな酸味・フルーティな風味もあり、クドさがなく食べれます。
ロールケーキ同様、シンプルだから誤魔化しがきかないもので、素材の良さが分かります。
驚くほどの美味しさではないですが、シンプル・イズ・ベストな感覚で楽しめます (´∀｀)
ヴィタメールのチョコレート
2014/12/05 Fri. 21:08 [edit]
千葉から東京駅に戻り、ケガのためフラフラ遊びに行かずに帰宅することに。
車内でサンドイッチとアルコールの食事では寂しすぎるので、チョコレートの購入を。
大丸の販売店にて、ピエール・エルメとヴィタメールで迷ったのですが、今回は豊富な種類を１個売りしていて、好きなものを選べるヴィタメールにしました。
純生ショコラ：１８個１７２８円
滑らかで噛んだ瞬間から溶けて消えていくような食感。
しっかりとした甘みもありながらクドさがなく何個でも食べれそうです。
ボンボンショコラ６個は自宅でゆっくりと。
ヴィタメール
店名をあしらったチョコで、ダークチョコに中は洋酒のガナッシュ。
口溶けが最高によく、コニャックが鼻に突き抜けるような強烈な風味です。
トリュフ・フォンダン
センターにガナッシュの正統派。
カカオのコクは強いものの、大きな特徴はなく普通です。
クール・レイ
ヘーゼルナッツ入りガナッシュのミルクチョコ。
洋酒は入っておらず、チョコの甘さとナッツの香ばしさで押してきます。
パレ・ドール
ヴィタメールより少し小さめな、苦めのガナッシュ入りチョコ。
外側はやや甘めでビターなガナッシュで、カカオの風味が強いもののクセはなくシンプルな味。
フィグ
ブラウンから徐々に赤みがかった色合い。
ホワイトチョコのガナッシュにイチジク入りで、強めのラムとバニラの香り。
マロン・フランボワーズ
金箔が乗った八角形のチョコ。
上にフランボワーズソース、下にマロンガナッシュで、甘酸っぱくまろやかな味わい。
値段は１個３００円切るくらいで、安いほうです。
洋酒を使っているものはかなり強い風味なのでアルコールが苦手だとキツいですが、ハマるとクセになる感じ。
ベルギーチョコであれば、個人的にはGODIVAよりも好みでした。
車内でサンドイッチとアルコールの食事では寂しすぎるので、チョコレートの購入を。
大丸の販売店にて、ピエール・エルメとヴィタメールで迷ったのですが、今回は豊富な種類を１個売りしていて、好きなものを選べるヴィタメールにしました。
純生ショコラ：１８個１７２８円
滑らかで噛んだ瞬間から溶けて消えていくような食感。
しっかりとした甘みもありながらクドさがなく何個でも食べれそうです。
ボンボンショコラ６個は自宅でゆっくりと。
ヴィタメール
店名をあしらったチョコで、ダークチョコに中は洋酒のガナッシュ。
口溶けが最高によく、コニャックが鼻に突き抜けるような強烈な風味です。
トリュフ・フォンダン
センターにガナッシュの正統派。
カカオのコクは強いものの、大きな特徴はなく普通です。
クール・レイ
ヘーゼルナッツ入りガナッシュのミルクチョコ。
洋酒は入っておらず、チョコの甘さとナッツの香ばしさで押してきます。
パレ・ドール
ヴィタメールより少し小さめな、苦めのガナッシュ入りチョコ。
外側はやや甘めでビターなガナッシュで、カカオの風味が強いもののクセはなくシンプルな味。
フィグ
ブラウンから徐々に赤みがかった色合い。
ホワイトチョコのガナッシュにイチジク入りで、強めのラムとバニラの香り。
マロン・フランボワーズ
金箔が乗った八角形のチョコ。
上にフランボワーズソース、下にマロンガナッシュで、甘酸っぱくまろやかな味わい。
値段は１個３００円切るくらいで、安いほうです。
洋酒を使っているものはかなり強い風味なのでアルコールが苦手だとキツいですが、ハマるとクセになる感じ。
ベルギーチョコであれば、個人的にはGODIVAよりも好みでした。
New York Stick（山梨県南都留郡忍野村）
2014/10/14 Tue. 21:35 [edit]
2014/10/11 Sat 11:00訪問
ニューヨークスティック 忍野工場直販店
富士五湖サイクリング途中に訪問。
ここに行くことを前提のコース設定で、開店の１１時に来れるように時間調整しました。
ニューヨークスティックの製造工場があり、その製品の直販ですが、目玉はいわゆる型崩れのアウトレット品。
１１時開店ながら、午前中に売り切れることが多いという人気商品です。
正規品も売られてますが、それは正規ルートで買えばいので、ここではアウトレット品を買うべし。
５個入り＋切れはし１個で６００円(税抜き)
オマケの切れはしは、うっかりほとんど食べてしまいました。
ちなみに正規価格だと１個２２０円(税抜き)で、 味は変わらないのでお得です。
他にも、切れはしだけの商品も売られていて１箱３００円。
ガトーフランボア
タルトベリー
何があるかはその日によりますが、こっちはさらにお得です。
焼き菓子系も１個１２０円で数種類あり。
ケーキ系は冷凍なので、旅行中だと買うタイミングが難しいですが、この時期ならクーラーボックスでの自然解凍で、３連休あれば３箱なら余裕で食べれます。
まあ、２日でいけました (・∀・)
２０１４年１０月１１，１２，１３日
富士スバルライン（サイクリング）
ニューヨークスティック（忍野村：洋菓子）
ミサワ（笛吹市：ケーキ）
ぼんち（甲斐市：デカ盛り）
秩父エリア：聖地巡礼
悦楽苑（横瀬町：デカ盛り）
皇居（千代田区：ランニング）
ニューオオタニ（千代田区：ビュッフェ）
やっちゃばフェス（千代田区：イベント）
アテスウェイ（武蔵野市：ケーキ）
ニューヨークスティック 忍野工場直販店
富士五湖サイクリング途中に訪問。
ここに行くことを前提のコース設定で、開店の１１時に来れるように時間調整しました。
ニューヨークスティックの製造工場があり、その製品の直販ですが、目玉はいわゆる型崩れのアウトレット品。
１１時開店ながら、午前中に売り切れることが多いという人気商品です。
正規品も売られてますが、それは正規ルートで買えばいので、ここではアウトレット品を買うべし。
５個入り＋切れはし１個で６００円(税抜き)
オマケの切れはしは、うっかりほとんど食べてしまいました。
ちなみに正規価格だと１個２２０円(税抜き)で、 味は変わらないのでお得です。
他にも、切れはしだけの商品も売られていて１箱３００円。
ガトーフランボア
タルトベリー
何があるかはその日によりますが、こっちはさらにお得です。
焼き菓子系も１個１２０円で数種類あり。
ケーキ系は冷凍なので、旅行中だと買うタイミングが難しいですが、この時期ならクーラーボックスでの自然解凍で、３連休あれば３箱なら余裕で食べれます。
まあ、２日でいけました (・∀・)
２０１４年１０月１１，１２，１３日
富士スバルライン（サイクリング）
ニューヨークスティック（忍野村：洋菓子）
ミサワ（笛吹市：ケーキ）
ぼんち（甲斐市：デカ盛り）
秩父エリア：聖地巡礼
悦楽苑（横瀬町：デカ盛り）
皇居（千代田区：ランニング）
ニューオオタニ（千代田区：ビュッフェ）
やっちゃばフェス（千代田区：イベント）
アテスウェイ（武蔵野市：ケーキ）
GATEAU FESTA HARADA（群馬県高崎市）
2014/05/03 Sat. 21:16 [edit]
2014/05/03 Sat 10:30訪問
ガトーフェスタ ハラダ 新本館シャトー・デュ・ボヌール
北関東に遠征し、まずは有名なお菓子の製造・販売元へ。
販売店の隣にある製造工場も同じような外観。平日なら工場見学もできるそうです。
しかし、こんなところでラスクを作ってるとは・・
そして、ラスクの製造販売でこんな立派な建物ができるとは・・・
店内もとても綺麗で広々としてますが、ドリンクのサービスもあったりします。
で、お土産と晩酌用の買い物をしました。
グーテ・デ・ロワ（１３袋・２６枚）：９７２円
有名な商品。
バターの風味が絶妙で、サクサクで香ばしく、ほんのりとした甘さ。
「王様のおやつ」の名ですが、万人受けするであろう正統派のラスクです。
グーテ・デ・ロワ ホワイトチョコレート（１０袋）：７５６円
片側だけホワイトチョコがけですが、厚めのコーティング。
チョコは濃厚さもありながら、しつこくなくて上品な甘さ。
サクサク感はやや落ちるものの、チョコとバターのバランスも良いです。
グーテ・デ・ロワ プレミアム（５袋）：７０２円
１１月から４月までの販売ですが、この本店での売り切りで終了のよう。
全面チョココーティングに金箔乗せ。金色のパッケージや台紙までついてなかなかの高級感。
これは初めて食べたのですが、予想以上に美味しかったです。
チョコの味がラスクに勝ってしまうほどで、チョコレート菓子で考えて良い感じです。
グーテ・デ・ロワ ソムリエ（１５袋）：９７２円
ワインに合うラスクということ。
これまでとは打って変わってスパイシーな味と香り。
これも予想以上に美味しく、食べすぎ飲みすぎに注意が必要なほどです。
マザーズパッケージ
母の日用ギフト。
母用、及び今回の旅のお土産はこれで。
しかし群馬の名産品って、ラスクだったのですね (・∀・)
２０１４年５月３〜６日
ガトーフェスタハラダ（高崎市：ラスク）
パンプキン（前橋市：デカ盛り）
豚さんち（前橋市：ラーメン）
ツインリンクもてぎ（茂木町：レース）
ツインリンクもてぎ（茂木町：レース）
茨城郡大洗町（大洗町：聖地巡礼）
茨城郡大洗町（大洗町：聖地巡礼）
二郎（守谷市：ラーメン）
ガトーフェスタ ハラダ 新本館シャトー・デュ・ボヌール
北関東に遠征し、まずは有名なお菓子の製造・販売元へ。
販売店の隣にある製造工場も同じような外観。平日なら工場見学もできるそうです。
しかし、こんなところでラスクを作ってるとは・・
そして、ラスクの製造販売でこんな立派な建物ができるとは・・・
店内もとても綺麗で広々としてますが、ドリンクのサービスもあったりします。
で、お土産と晩酌用の買い物をしました。
グーテ・デ・ロワ（１３袋・２６枚）：９７２円
有名な商品。
バターの風味が絶妙で、サクサクで香ばしく、ほんのりとした甘さ。
「王様のおやつ」の名ですが、万人受けするであろう正統派のラスクです。
グーテ・デ・ロワ ホワイトチョコレート（１０袋）：７５６円
片側だけホワイトチョコがけですが、厚めのコーティング。
チョコは濃厚さもありながら、しつこくなくて上品な甘さ。
サクサク感はやや落ちるものの、チョコとバターのバランスも良いです。
グーテ・デ・ロワ プレミアム（５袋）：７０２円
１１月から４月までの販売ですが、この本店での売り切りで終了のよう。
全面チョココーティングに金箔乗せ。金色のパッケージや台紙までついてなかなかの高級感。
これは初めて食べたのですが、予想以上に美味しかったです。
チョコの味がラスクに勝ってしまうほどで、チョコレート菓子で考えて良い感じです。
グーテ・デ・ロワ ソムリエ（１５袋）：９７２円
ワインに合うラスクということ。
これまでとは打って変わってスパイシーな味と香り。
これも予想以上に美味しく、食べすぎ飲みすぎに注意が必要なほどです。
マザーズパッケージ
母の日用ギフト。
母用、及び今回の旅のお土産はこれで。
しかし群馬の名産品って、ラスクだったのですね (・∀・)
２０１４年５月３〜６日
ガトーフェスタハラダ（高崎市：ラスク）
パンプキン（前橋市：デカ盛り）
豚さんち（前橋市：ラーメン）
ツインリンクもてぎ（茂木町：レース）
ツインリンクもてぎ（茂木町：レース）
茨城郡大洗町（大洗町：聖地巡礼）
茨城郡大洗町（大洗町：聖地巡礼）
二郎（守谷市：ラーメン）
category: 洋菓子
thread: こんな店に行ってきました - janre: グルメ
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