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食べ走り人間の備忘録

旅行・グルメ・トレーニングの記録 食って走って・走って飲んで

ラーメン イエロー(新潟市西区) 

2014/10/25 Sat 18:00訪問
イエロー


新潟はラーメン激戦区らしく、人口比での店舗数が多く、地域ごとに独自のラーメンもあるらしいですが、二郎系があったので行ってしまいました (;´∀`)

18時開店の5分前到着で、10人ほどの並び。



平日限定でまぜそばがあるようですが、メニューはラーメン1種のみ。
麺とチャーシューの量の違いがあるだけで、品名含め二郎と同じスタイル。



無料トッピングは、野菜・ニンニク・脂のマシ、マシマシ。
出来上がって出される直前にトッピングをどうするか聞かれる形式で、こちらも二郎システムです。


なお、「イエロー」という謎の店名ですが・・


何から何まで黄色で、ちょっと気持ち悪い (;´∀`)
それにしては店員さんの服は黄色ではく、こだわりがあるんだか、ないんだか・・

順に盛り付けが始まり、「ニンニク入れますか?」ではなく、「トッピングはどうしますか?」と。

コールは「ヤサイマシマシニンニク」で。



ラーメン・並:700円


今さらどうってことないモヤシの量ですが、無料にしてはかなりのボリューム。
しかし、取り皿がないようで、麺にたどり着くにはモヤシを食べきるしかなさそうです (;´∀`)



モヤシと少量のキャベツは茹でただけですが、まずまずシャキシャキと。
太麺はかなり固めに茹でられて、ワシワシと歯応えが強め。

スープは当然こってりしてますが、ちょっと甘めでもあり。
並ながら分厚いチャーシューが2枚入りでボリュームはあります。

このお店は、全体的に二郎に近い味、二郎リスペクトを感じました。



アブラはコールしてないけど大量の背脂で、これが妙な甘みを出してるのかなと。

で、ちょっと気になって調べたら、店主はどうやら二郎で修行された方のようで。
だから美味しいことは決してないですが、やはりシステムや味は近くはなるようです (´∀`)



2014年10月25,26日
ルーテシア(中央区:ケーキ)
みかづき(中央区:焼きそば)
万代シルバーホテル(中央区:ビュッフェ)
イエロー(西区:ラーメン)
日本海間瀬サーキット(西蒲区:レース)
喜味屋(長岡市:デカ盛り)


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豚のさんぽ(長野県大町市) 

2014/08/13 Wed 13:00訪問
豚のさんぽ 大町駅前店


お盆休みの放浪中にて、大盛り専門店なるお店を発見。
昼はラーメン・カレーの飲食店、夜は居酒屋という形態のお店です。

お昼時ということもあり、4組10人ほどの待ちでしたが、並ぶことに。



待ってる間にお茶が飲めたり、 メニューを見てたりで、待ち時間の間にオーダー済ませるので回転はそこそこ早め。



どうやらこの、黒部ダムカレー・大黒部ダムカレーなるものが有名らしく。

しかし、大黒部ダムカレーは予約限定で食べることができず、黒部ダムカレーは普通の量のよう。


他には普通のラーメン。


普通?の二郎系。


デカ盛り二郎系があり、こちらを。

野菜は、普通/増し/増し増し/鬼増し、と選べ、鬼増しで食べ残すと追加料金300円。

店員さんに念を押されましたが、当然の鬼増しにて。


そして、入店して待つこと数分、周囲のお客さんのざわめきと共に・・・


メガスタミナ大町二郎(野菜鬼増し):1500円

ああ、やっちゃったな‥ と。

唖然としてると、店員さんが「写真撮りたいので食べるの待ってください」と。
店員さんが記念撮影って、これ、かなりレアなオーダーなのか? (´∀`;)



とりあえず食べ始めるも、いっこうに麺が出てこない。
二郎の野菜マシマシの倍くらいあるのではないだろうか‥



やっと会えたけど、嬉しくもなんともない。

さて、味なのですが、風邪による鼻づまりのため、よく分かりませんでした (・∀・)

麺は極太ではなく、量はとんでもなく多くはないような気もしました。 
スープのこってり感は、やはり「系」でしかないなという感じで、看板のほぐしチャーシューは少しボソボソと。

味としては、普通の量ならかなり食べやすい方だと思われます (´∀`;)



なんて考えながら食べ続け、負けました。

あと少しに見えて、まだ1人前弱はあるかと (´∀`;)
この後どうなってもいい覚悟を決めれば食べれたかもしれませんが、それって勝ててないよねと。

まあ、やっと負けれて一安心な部分もあり、これからは適度に戦っていこうかと思います。


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