雑食食べ歩き人の備忘録

旅行・グルメ・トレーニングの記録

紫芋焼酎その2 

先日の物と同メーカーの紫芋焼酎を。



西酒造:紅薩摩宝山

紅薩摩なので紅芋かと思って買ったのですが、綾紫という紫芋から作られているよう。
綾紫は一度食べたことあり、甘みが弱く繊維質な食感で全然美味しくなかったです (;´∀`)

ところが、この焼酎はやけにフルーティな甘みがあり。
ワインのような風味があって芋っぽさはなく、後味もすっきりして飲みやすいです。

また、綾紫は着色してんじゃねーかくらいの濃い紫色で、アントシアニンもたっぷりらしく、焼酎として飲んでも身体に良さそうな気分にしてくれます。

数量限定なのでもう在庫がないようですが、来年は数本買っておこうかなという感じです。


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category: 焼酎

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