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食べ走り人間の備忘録

旅行・グルメ・トレーニングの記録 食って走って・走って飲んで

2017シュトーレン:その9 

名古屋市のぱぴぱんのシュトーレン。



シュトレン・フロマージュブラン:2430円



どっしりした形状で、実測重量も520gとかなりずっしり。



フィリングはマジパンもナッツもなくドライフルーツのみ、種類は多いものの全体量は少なめで、その名の通りクリームチーズ的なものが入っいるよう。

ジワッーとした甘みから5種類ほどのフルーツの甘酸っぱさ、チーズの柔らかなコクと酸味。
スパイスは比較的強めですが、チーズの風味でマイルドな全体像に感じられます。

後味にクリームチーズが残るので濃厚さは感じますが、全体的には尖った部分はなく食べやすく、チーズ好きならけっこう良いのかなと言う感じでした。



2017年12月9日
くまくる(名古屋市天白区:パン)
アヴァロン(天白区:ケーキ)
ぱぴぱん(天白区:パン)
べべ(東郷町:ケーキ)
椿ベーカリー:シュトーレン
くまくる:シュトーレン
アヴァロン:シュトーレン
ぱぴぱん:シュトーレン
パントリコ:シュトーレン


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category: 愛知

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