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食べ走り人間の備忘録

旅行・グルメ・トレーニングの記録 食って走って・走って飲んで

エッティンガー:ヴァイスビア 

こちらは酵母入りの白ビールで、ヴァイツェンになるのかと思います。


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それほど白濁はしておらず淡めの色合い。
酵母が底に沈んでいるため、回しながら混ぜるように注ぐと良いみたいな表記もありました。

ふわりとフルーティな甘みがきて、苦味や酸味ははほとんどなく。
とても軽い味わいで、頼りなく物足りなく、脂っこい料理と合わせるのなら良いのかなと。

一応白ビールらしさはあるので、安さだけを求めて小麦系を飲むのなら良いかなという感じです。



エッティンガー
ピルス
エクスポルト
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category: ビール(海外)

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