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食べ走り人間の備忘録

旅行・グルメ・トレーニングの記録 食って走って・走って飲んで

DELI×KITCHEN GRACE FACTORY(愛媛県今治市) 

2019/05/03 Fri 13:30訪問
グレース ファクトリー


続いてはアーケード商店街にあるサイクルスタンド設置店へ。

ビルの1階にて、基本はテイクアウト用のデリショップで、イートインもあり。
感じの良い女性のワンオペで、シックで清潔感のある店内は自転車ジャージで入るのは申し訳ないほどに。



イートインメニューはハンバーガー、カレー、ホットサンド、ロコモコがあり。



GRACEバーガー:880円

パンも手作りというハンバーガー、ポテトとキャロットラペ付き。


パンは表面はパリッと、中は柔らかいものの密度があり、強めのバター感。
ハンバーグはジューシーで肉の旨みあり、味付けは強くなく素材の力で食べさせるようなイメージ。

一般的なハンバーガーはジャンクフードの認識で、特にパンが酷くて食べれないこと多いですが、こちらのハンバーガーは身体に良いものを食べている感覚に。

夜はバル風に営業しているらしく、2晩の滞在はここに来れば良かったなと思えるほど、いろいろと良い感じのお店でした。


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category: 四国

thread: こんな店に行ってきました  -  janre: グルメ

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