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食べ走り人間の備忘録

旅行・グルメ・トレーニングの記録 食って走って・走って飲んで

長崎ちゃんぽん 新平(愛知県豊橋市) 

ちょっと長崎ちゃんぽんのお勉強をと、豊橋の専門店へ。



国道1号線からほんの少し脇に入ったところ。
年季の入った昭和なラーメン食堂の雰囲気で、年配のご夫婦でやられているよう。



こちらは普通のラーメンもあり。
ちゃんぽんはノーマルで約千円、大盛りで5割増しと、長崎ちゃんぽんは麺料理としては高級ですかね。



ちゃんぽん:980円


盛り付けは雑ですが、具材たっぷり彩り豊かに。

スープを飲むと予想外に塩辛いというか、コショウがかなり入っており。
くしゃみが出そうな感じまでいかず、止まらず食べ進めれるレベルではあるも、ムダにしょっぱいなと。



麺は多少の歯応えはあるもコシはなく、変わった風味で、やはり長崎ちゃんぽんはそういう麺なんだなと。

豊川の店よりさらに気になる部分が多いものの、やはり食べさせる力は強く、ガツガツいけます。
適正価格が分かりませんが、大盛りが2倍量ならまた食べても良いかなという感じです。


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category: 東三河

thread: こんな店に行ってきました  -  janre: グルメ

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