雑食食べ歩き人の備忘録

旅行・グルメ・トレーニングの記録

PATISSERIE FRANCAISE Un Petit Paquet(横浜市青葉区) 

2014/04/12 Sat 17:30訪問
アン・プチ・パケ
 
320x320_rect_18249225.jpg
続いても有名なケーキ屋に。

駐車場は6台ですが、交差点に近いところにあるので、夕方でも入店待ちの車による渋滞が凄かったです。
こちらも遅い時間だったのであまり残っておらず、そのうちから3種。


048_201404122224446b0.jpg
ガトーフレーズ:410円

050_2014041222244436d.jpg
スポンジはしっとりと言うか、シロップ打たれてジュワッと水分が染み出してくるよう。
果汁と洋酒の風味もあり、そのままクリームや苺と混ざり合って溶けていくような食感。

これだけ水分を含みながら型崩れせず、ベチャベチャにならないのも凄いといった感じです。


056_20140412222442a6f.jpg
タルトフレーズ:420円

058_20140412222442c33.jpg
ピスタチオがメインでできたタルト。

タルトは香ばしさはあるものの、サクサクではなくしっとり感で、これも洋酒の風味がしっかりと
ピスタチオのナッツ感もしっかりあり、苺もフレッシュで美味しいです。 


052_20140412222443859.jpg
モンブラン:420円

054_20140412222443068.jpg
モンブランクリームの中に生クリーム・マロンペースト。

クリームとペーストの栗の味が全然違い、外は洋栗で中は和栗と思われます。
土台はメレンゲですが、サクサクではなくネチッとした食感で、これはこれで美味しかったです。 


3つともかなりの美味しさで、もっと買えばよかったなと思ったほどでした。

横浜方面に行ったら、また寄りたいお店です (´∀`)



2014年4月14,15日
袖ヶ浦フォレスト(袖ヶ浦市:レース)
味奈登庵(都筑区:デカ盛り)
ユウジ・アジキ(都筑区:ケーキ)
アン・プチ・パケ(青葉区:ケーキ)
小町通り(鎌倉市:食べ歩き
二郎(藤沢市:ラーメン)


スポンサーサイト

category: 関東

thread: こんな店に行ってきました  -  janre: グルメ

TB: 0    CM: 0   

コメント

コメントの投稿

Secret

トラックバック

トラックバックURL
→http://hiccolo.blog.fc2.com/tb.php/107-1adb621c
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

最新記事

最新コメント

カテゴリ

個人的☆付き店

月別アーカイブ

検索フォーム