FC2ブログ

食べ走り人間の備忘録

旅行・グルメ・トレーニングの記録 食って走って・走って飲んで

宇奈月ビール 

富山県黒部市の地ビール。
「モーツァルト仕込み」なる製法で、文字通りモーツァルトを聴かせて作っているそう。



「トロッコ」「十字峡」「カモシカ」という品名の3種で、おそらく地元に何か由来があるものかと。



十字峡(ケルシュ)

きれいなオレンジ色で泡もキメ細かく。
しっかりした苦味とほのかな甘みを感じ、キレも良く爽快感のある飲み口。



トロッコ(アルト)

かなり赤みがかった色で、強めの麦の香りがあり。
注いだ瞬間と飲んでみた時では風味の印象が違い、また時間とともに柔らかくなっていく感じがあり。



カモシカ(ボック)

苦味はほぼなく、ロースト麦芽の変わった香ばしさや甘み押し。
ビールを飲んでいる感じがしないですが、その時の気分によってはかなり良さそうな味です。



黒部の月

これは製造元が違うようで、ちょっと別枠みたいな販売形式。

ピルスナーながら口当たりはまろやか。
舌には果実系の甘みを感じながら、後半はきっちり苦味が残って。


それぞれ違いも特徴もありますが、地ビールとしては総じて飲みやすいタイプでした。





2016年8月11~16日 北陸旅行
日記1 日記2 日記3 日記4 日記5
ビット(砺波:パン)
バイス(高岡:パン)
戸出ジェラート(高岡:ジェラート)
福十(小矢部:パン)
春乃色食堂(南砺:食堂)
ズッカ(南砺:ジェラート)
能登半島サイクリング前編
藤田屋(輪島:デリカ)
能登半島サイクリング後編
マルガージェラート(能登町:ジェラート)
チェルキオ(七尾:ジェラート)
栄食堂(朝日町:食堂)
オーボンスーブニール(富山:ケーキ)
オーボンスーブニール・焼き菓子
西町大喜(富山:ラーメン
よしだや(氷見:食堂)
森八(金沢:和菓子)
吉はし(金沢:和菓子)
チャンピオン(野々市:カレー)
サンニコラ(野々市:ケーキ)
サンニコラ・焼き菓子
サンニコラ・チョコレート
二オール(野々市:パン)
白山白川郷ホワイトロード
トランブルー(高山:パン)
宇奈月ビール
富山の地酒
金沢百万石ビール
石川の地酒


スポンサーサイト



category: ビール(国産クラフト系)

thread: 美味しかった♪  -  janre: グルメ

tag: 宇奈月ビール 
TB: 0    CM: 0   

コメント

コメントの投稿

Secret

トラックバック

トラックバックURL
→http://hiccolo.blog.fc2.com/tb.php/1133-d4dc40e8
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

最新記事

最新コメント

カテゴリ

クラフトビール

月別アーカイブ

検索フォーム