雑食食べ歩き人の備忘録

2016/11/05 Sat 10:45訪問
ミココリエ


続いて先のお店のすぐそばにあるケーキ屋さんへ。

基本的にはホールケーキの予約販売だけで、休日のみカットケーキの店頭販売ありのお店。
この日も3種類ありましたが、小さなお店でイートインはなく、それほど食べたい物でもなく。

焼き菓子は少量ながら常時販売されているようで、それだけ全種類買ってみました。


　
マロンフィナンシェ：２３０円

表面は少しねっとりして、コクのあるバターの風味が強め。
中央にはマロンペーストが入り、栗の風味は強くないもののほっこりした食感があります。

味は濃厚、食感は重厚ですが、甘さ自体は控えめで嫌らしい重さはなく。
ペースト分が多いので生地を食べている感覚が薄いですが、これはこれで美味しいです。


　
緑茶フィナンシェ：２２０円

自家製の緑茶を使用だそう。

食感はマロンの方と同じような感じ。
緑茶の風味はそれほど強くないですが、程よい甘さから後味に渋みを感じられ、ちゃんとお茶です。


　
ほうじ茶マドレーヌ：２３０円

ほうじ茶独特の風味がふんわり香り、ゴマと相まって香ばしさも感じます。
お茶だけでなくハチミツの優しい甘み、後味にはバターやアーモンドのコクもあり。

口当たりは少しボソッとしますが、変わったパンドジェンヌで面白みはあります。


　
ミエル：２００円

ハチミツの品名ですが、いわゆるアーモンドフロランタン。

ガリッ・ザクッとした歯切れから、ヌガーのねっちりした食感。
ハチミツの甘み、バターのコク、アーモンドの香ばしさなど感じられます。

美味しいですが、ちょっと小さいので満足感は薄いです。


プレーンな物がないので粉の質が微妙ですが、味はなかなか美味しい焼き菓子でした。
生ケーキは味の予想がつきそうで惹かれませんが、また近くに来たら焼き菓子を買って帰ろうと思います。



２０１６年１１月５日　天竜サイクリング
フクカフェ（天竜区：カフェ）
ミココリオ（天竜区：ケーキ）
こみちカフェ（天竜区：カフェ）
山ノ舎（天竜区：カフェ）
松月庵（天竜区：食堂）

category: 静岡

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