食べ走り人間の備忘録

旅行・グルメ・トレーニングの記録 食って走って・走って飲んで

なかむら家(沖縄県那覇市) 

2016/11/26 Sat 17:30訪問
なかむら家


那覇に戻り、夜は居酒屋系の沖縄料理店へと。
国際通りからは外れてますが、観光客だらけのエリアにありながら日曜祝日定休日の良さそうなお店です。

少し早い時間でしたが、カウンターには常連さんらしき方たちで良い感じ雰囲気でした。



カウンター席の目の前には新鮮すぎる魚がオーダー待ちしてます。

メニューは家庭的な沖縄料理がメインで、ちょっとコース風にオーダーしてみました。



オリオン生:450円

ちゃんとした中ジョッキで安いです。


海藻盛り合わせ:600円

沖縄はシンプルな美味しさのものが多いですが、海藻は特に良いです。
そのまま食べれるものこそ、素材の純粋な美味しさが良く分かります。



豆腐よう:400円

ネチッとまとわりつく食感で濃厚な味ですが、味としては豆腐ではなく酒です。
1口サイズですが、4等分くらいにして少しずつ味わうものなのかなと。

初めて食べておおむねイメージ通りでしたが、知らない人はうかつに頼んではいけない物です。



天ぷら盛り合わせ:600円

揚げたてでも不思議なしっとりした食感。
素材そのものの良さもあり、ツユなしで食べた方が美味さを感じられます。



ソーミンチャンプルー:500円

真夏以外に食べる機会の少ない素麵ですが、この手があったかと。
今回の旅で食べた中では唯一、愛知県のスーパーで材料を買って自宅で作って、同じ味が出せそうな沖縄料理です。



菊の露:600円

ビール2杯のあとは泡盛を。


菊の露古酒:800円

同銘柄の古酒バージョンもあり、味比べができます。


マース煮:1000円

魚料理はその日に入ったものや調理法による時価ですが、だいたい千円前後のよう。
初めて食べるマース煮をオーダーし、おまかせの魚は名前を聞いたものの忘れました。


マースとは塩のことで、要するに魚の塩煮。
塩焼きはどこにでもあるものの、塩煮というのは珍しい印象です。

醤油を入れず塩だけで煮るので、臭みあるのかなと思ったら、白身魚もあってか全くクセがなく。
ほぼダイレクトに魚の味が出るわけですが、魚好きではない僕でも美味しいと感じられました。

ついでに豆腐もやけに美味いです。



なかむら揚げ:500円

デザートに店名をあしらわれた料理を。


すり身を揚げた物ですが、この手のものには珍しいオーダー後に揚げての即出し。
練り物特有の不自然な甘みがなく、魚の味がしっかり感じられます。


ごく普通の家庭料理ですが、どれもとても美味しいです。
値段も安く、居酒屋系のお店で初めて全メニュー制覇したいと思いました。

次回の那覇滞在では、夜は毎回こちらで良いかなと思わせるお店でした (´∀`)



2016年11月23~27日
日記1 日記2 日記3 日記4 日記5
ルキュイップ(那覇市:パン)
てぃあんだー(那覇市:沖縄そば)
いしぐふー(那覇市:沖縄そば)
富士家(那覇市:沖縄ぜんざい)
歩(那覇市:サーターアンダギー)
ジェラ沖縄(那覇市:ジェラート)
琉球珈琲館(那覇市:コーヒー)
ヘリオスパブ(那覇市:バー)
さかえ(那覇市:山羊料理)
ぎぼまんじゅう(那覇市:和菓子)
金城ダム(那覇市:ダムカード)
首里そば(那覇市:沖縄そば)
てんtoてん(那覇市:沖縄そば)
すーまぬめぇ(那覇市:沖縄そば)
ランヴォール(那覇市:ケーキ)
キングタコス(金武町:タコライス)
ゲートワン(金武町:タコライス)
本部半島(サイクリング)
宮里そば(名護市:沖縄そば)
きしもと食堂(本部町:沖縄そば)
新垣ぜんざい屋(本部町:沖縄ぜんざい)
ダチョウらんど(今帰仁村:ダチョウ料理)
羽地ダム(名護市:ダムカード)
我部祖河食堂(名護市:沖縄そば)
名護曲(名護市:沖縄料理)
金武ダム(金武町:ダムカード)
漢那ダム(宜野座村:ダムカード)
倉敷ダム(うるま市:ダムカード)
うるまジェラート(うるま市:ジェラート)
なかむら家(那覇市:居酒屋)
亀そば(那覇市:沖縄そば)
キリンビア&スナック(那覇市: バー)
沖縄の市場
沖縄の野菜・果物
沖縄の惣菜
沖縄のお菓子
じゅーしぃ
ポークたまごおにぎり
オリオンビール
ヘリオスビール
泡盛


スポンサーサイト

category: 沖縄

thread: こんな店に行ってきました  -  janre: グルメ

tag: ☆_なかむら家(沖縄:居酒屋) 
TB: 0    CM: 0   

コメント

コメントの投稿

Secret

トラックバック

トラックバックURL
→http://hiccolo.blog.fc2.com/tb.php/1319-0f0d61d6
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

最新記事

最新コメント

カテゴリ

個人的☆付き店

月別アーカイブ

検索フォーム