食べ走り人間の備忘録

2017/04/22 Sat 14:00訪問
シェルパコーヒー


続いてプレリュードから近いコーヒー専門店。
毎回ではないですが、プレリュードの帰りに豆を買って帰る流れです。

今回は時間に余裕があったので店内でも１杯。



ブレンド 01：４８０円

堀口系だからかブレンドはナンバリングに７種類あり、１番は最も浅炒りで酸味をきかせたタイプ。
冷めてくるにつれてベリー系の酸味が際立ってきます。



コロンビア ブエナビスタ農園 グランドリザーブ(200g)：１２３０円

ベリー系の甘酸っぱさで、柔らかな酸味から入って、後味は甘みと苦みに変わっていくような感覚。
香りやコクもしっかりありつつ、透明感のある余韻でなかなか好みです。



東ティモール カフェ タタマイラウ エラトイ (200g)：１３４０円

軽いコクからライムのようなスカッとした酸味。
ソフトな口当たりでキレも良く、スッキリと飲めます。


わりと珍しい物もあり、もちろんコーヒーも良いのですが、オーナーの職人っぽい雰囲気が好きだったりします。



２０１７年４月２２、２３日
セリーヌ（一宮市：モーニング）
フルーレタン（一宮市：パン）
アン（稲沢市：ケーキ）
アンテテ（一宮市：パン）
ピクニケ（一宮市：パン）
虎玄（一宮市：ラーメン）
プレリュード（岐阜市：ケーキ）
シェルパコーヒー（岐阜市：コーヒー）
はなさき家（尾張旭市：ラーメン）
てりかけや（瀬戸市：デリカ）
ポルカ（尾張旭市：パン）
ベベ（東郷町：ケーキ）

category: 東海

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