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食べ走り人間の備忘録

旅行・グルメ・トレーニングの記録 食って走って・走って飲んで

ブルーベリーガーデン・とよかわ(愛知県豊川市) 

豊川青果市場(丸と市場)の道を挟んで隣、以前は釣具店だった店舗。

5年前からブルーベリーのお店になり、気になりつつも、シーズンが短い上に土日は営業しておらず。
なかなか行く機会がありませんでしたが、ちょっと前に初訪問できました。



自宅からは近所ですが、釣具店の時も含めての初訪問。
ブルーベリーの果実、ジャム等の加工品の他に、園芸用の雑貨みたいな物も売られてます。

ブルーベリーは自家農園にて無農薬で栽培しているそうです。



フレッシュブルーベリー(100g):390円

旬の時期が極めて短い事もあり、そのまま食べる機会の少ないフルーツです。


完熟で果皮は柔らかく、プチュッと弾けての果汁から品のある穏やかな甘み、それから爽やかな酸味の余韻。
バランスとしては少し甘みが勝って食べやすいです。

アントシアニン、食物繊維、クエン酸がしっかりで身体に良さそうです。



フレッシュブルーベリー(ジャム用・250g):600円

こちらはいわゆる規格外とかアウトレットな物。
形はそんなに不揃いということもないですが、キュッとした酸味がある物が多かったです。



ブルーベリーはちみつジャム:900円


ブルーベリージャムは、砂糖、てんさい糖、はちみつの3種類で作られた物が売られており。
はちみつも自家製のようなので、こちらにしてみました。


粒は残ってますが、しっかり煮込まれてやや緩め。
ブルーベリーの甘酸っぱい風味から、エグミもある蜂蜜の甘みへと。

加工品ながら素材そのものなので、本来のブルーベリーと蜂蜜の味を感じられます。



普通のグラニュー糖で作られた物も、サービスで少しいただきました。

毎年時期がきたら連絡を貰えるそうなので、今後は年に1度の恒例行事にしようと思います。


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category: 東三河

thread: こんな店に行ってきました  -  janre: グルメ

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コメント

おぉ~ついに行けたのですね!
おめでとうございます✨
うちの実家の樹は大きくなるのが早いか鳥さんに啄まれるのが早いかですw

しょこら #- | URL | 2017/07/26 08:46 | edit

Re:しょこらさん

お店自体に手作り感があって良い感じでした。
ブルーベリーの栽培はけっこう難しいらしいので、趣味でやるのはたいへんですよね。

hiccolo #- | URL | 2017/07/26 20:30 | edit

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