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食べ走り人間の備忘録

旅行・グルメ・トレーニングの記録 食って走って・走って飲んで

白楽天(愛媛県今治市) 

2017/10/09 Mon 11:00訪問
白楽天 今治本店


しまなみ海道サイクリングにて四国上陸し、今治のご当地B級グルメを食べてみようとこちらへ。

どこにでもありそうな大衆中華食堂ですが、そのご当地グルメの関係でけっこうな人気店のよう。
開店直後の訪問でも賑やかで、帰る頃には広い第2駐車場まで満車みたいな状態でした。



日本式の中華メニューがずらりと並ぶ、ファミレス的な内容。



そしてご当地物にして、看板メニューの焼豚玉子飯。
読みは「やきぶたたまごめし」とそのままで、元は賄い飯だったとか。

賄い飯が名物になる事は良くあるようで、三河の方の中華食堂でも連日大行列ですが、そんな手軽に作れる簡単な物で大繁盛するって笑いが止まらないだろうなと。

まあ、分かりやすい旅の記念として、そんな物をわざわざ食べに良く行ってます (;´∀`)



Aセット:1000円

単品もありますが、セットメニューが基本なお店のようで、Aのポジションでもある唐揚げとのセットを。
ある程度予想してましたが、5分足らずの提供でした。



ご飯に焼豚を乗せ、さらに大きな目玉焼きにコショウがかかり、実にチープで良い感じ。



目玉焼きだけオーダー後で他は作りおきの盛り付けのみと思いますが、唐揚げは温かく保温機なのかなと。
業務用の粉でもない感じですが、クセもなく特徴もない味。



やっつけ仕事のサイドメニューは置いておき、やっつけ仕事のメインの方。

薄くスライスされた焼豚は正確には煮豚で、柔らかく仕上げられており。
タレは甘くて濃いめの味で、甘辛ではなく甘いと感じる方向性。

ほぼ生の卵黄が絡み、とても分かりやすい旨み成分と言うか・・ジャンク感があります。

予想外に甘かった部分だけアレ?と思いましたが、他はだいたい予想通り、その気だけあれば誰でも作れます。

まあ、不味い物でもありえないので、すんなり食べれる状況なら記念として良いかと思います。



2017年10月7~10日
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