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食べ走り人間の備忘録

旅行・グルメ・トレーニングの記録 食って走って・走って飲んで

小豆島のオリーブそうめん 

昨年の秋ですが、小豆島のなかぶ庵というお店で買ったものを、ようやく食べました。



オリーブそうめん。

生そうめんが有名なお店で、なかなか美味しかったです。
オリーブそうめんの方も生タイプがありましたが、当然ながら両方とも冷蔵商品で、自転車のため持ち帰れず乾麺を。



手延べによる製造で、自家製のオリーブを練りこんでいるとの事。色は着色のようです。

「オリーブ入りのそうめん」と聞くとキワモノのイメージですが、普通のそうめんは原材料に油が入っているので、オリーブオイルが入っていてもおかしくない、むしろ良い印象です。



グリーン。


ピンク。

風味の方はほとんど分かりませんが、多少コシと言うか、むっちりした弾力がありました。

小豆島も来年くらいにはまた行きたい所です。


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