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食べ走り人間の備忘録

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2017シュトーレン:その7 

名古屋市のくまくるのシュトーレン。



クリスマスシュトレン:1980円

ヨモギのシュトーレンなんてのもありましたが、ノーマルの物にて。



真ん丸とした形で、重量は約460g。

袋入りの状態からスパイスの香りが出ており、開封すると解き放たれたかのようにブワッと広がります。



ライ麦かと思うほど黒っぽさがあり、食感も固めでカリッとしてますが、口溶けはわりと良く。
やはりシナモン系のスパイスが強く立ち、洋酒もきっちりきいて、グッとくるコクの後味。

ちょっとクセのあるタイプで、ハマればそこがクセになりそうな印象。
パンは万人受けなイメージですが、シュトーレンは他店と比べるとマニア向けなイメージで、ちょっと意外でした。



2017年12月9日
くまくる(名古屋市天白区:パン)
アヴァロン(天白区:ケーキ)
ぱぴぱん(天白区:パン)
べべ(東郷町:ケーキ)
椿ベーカリー:シュトーレン
くまくる:シュトーレン
アヴァロン:シュトーレン
ぱぴぱん:シュトーレン
パントリコ:シュトーレン


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category: 愛知

thread: 美味しかった♪  -  janre: グルメ

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