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食べ走り人間の備忘録

旅行・グルメ・トレーニングの記録 食って走って・走って飲んで

野麦(愛知県新城市) 

たまに食べたくなり、行ってしまいます。



運動中のエネルギー源としての補給にもうどんは良いかなと。



うどん各種あり、ライスなどが付いた定食にもできます。



野麦ぶっかけ(大盛り):730円

天かす、ネギ、花かつお、刻み海苔がぐるりと回り、センターに大根おろしと生姜が少し。
トッピングと言えるものではないですが、地味に豪華なノーマルのうどん。



麺は何かの間違いであるかのように固く、自然に噛み切るのが困難なほど。
茹で不足の固さではないですが、滑らかさのある表面を1枚抜けると、ほとんど芯にぶち当たったような固さ。

温製ならもう少し柔らかそうな気もあり、試したいのですが、どうしても冷たいほうをいってしまいます。

少し愛想が悪いところありますが、なかなか面白いお店です。


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category: 東三河

thread: こんな店に行ってきました  -  janre: グルメ

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