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食べ走り人間の備忘録

旅行・グルメ・トレーニングの記録 食って走って・走って飲んで

玉木商店(広島県尾道市) 

2018/05/06 Sun 9:00訪問
玉木商店


続いても商店街にある名物店へ。
こちらは「ローストチキンの店」とのことで、調理したチキンを販売するだけのお店になるようです。



手羽と足の2種類だけで、サイクリスト立ち寄り店(たぶん)。
なかなか人気のようで、2日前の昼過ぎに来た時は売り切れてました。



機械で回転させながら、1時間くらい焼くそうです。



足:390円


タレは甘辛で、しょっぱさの方がやや強め。
味は濃いですが粘性は少なく、この手の物としてはあっさりとも感じられ。

表面だけ塗られているだけで染みこんではおらず、中は肉そのものの味がしっかりと。
脂はけっこう落ちているようで、全体的にしつこさが少なく、おかわり4本いけました。



手羽:390円

すぐ食べると言ったら切ってくれました。


こちらは片割れで、両方あわせるとかなりボリュームあり。
ちょっとパサつきがあり、淡白な味わいで、どちらか食べるなら断然足です。

こちらもサイクリング中なら観光要素込みで良いと思います。



2018年5月4~7日
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