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食べ走り人間の備忘録

旅行・グルメ・トレーニングの記録 食って走って・走って飲んで

Gelato Mammamia(東京都文京区) 

2018/08/04 Sat 14:30訪問
マンマミア


続いてイタリア人の経営するジェラート店へ。
14時オープンとの事ですが、その時間に開いておらず、30分後に出直してちょうど開店のタイミング。

ジェラートは10種類ほどあり、ダブルのみの設定で450円。
パッと見で特別感のあるものはなく、何となくで選択。



アーモンド、ルビーチョコレート

これまでに見たことの無い雑な盛り付けでビビるも、ひょっとして本場はこんな風なのかなと気を取り直し。


アーモンドはブランマンジェ的な風味を期待してましたが、ミルクベースにほんのり駄菓子風のアーモンド味。
ルビーチョコレートはもっと期待してましたが、完全に駄菓子で、カカオやフリュイルージュ系の風味は皆無。

さらに両方ともにベースのミルクもパッとしない感じで、しいて良いところを言えば後味が思ったよりスッキリしてたくらい。

また、見た目からは空気の含有量が少なそうでしたが、練っておらず固まったような状態であるだけ。
まだ詰まっている方ではありますが、溶けるスピードもけっこう早く妙な軽さもあり。

久しぶりに駄菓子食べれたなーと、ジェラート恒例のおかわりはなしでお店を後にしました。



2018年8月4~6日
日記1 日記2 日記3
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