FC2ブログ

食べ走り人間の備忘録

旅行・グルメ・トレーニングの記録 食って走って・走って飲んで

胎内高原ビール:吟米IPA  

コシヒカリ入り、吟米ビールのもう1本はIPA。



深みのある色合いにグラデーションのかかったような濁り、強いオレンジ系の香り。

フレッシュな柑橘風味とともに強い苦味で、それらが穏やかに持続して、後味はスッキリした甘みが別角度から。
苦味はどっしりありつつクリアな感じもあり、後味の甘みも含めてそれらが米由来なら大したものだなと。

米入りのビールは否定的でしたが、米の質や使い方によってはプラス要素もある事を学べました。


スポンサーサイト

category: ビール(国産クラフト系)

thread: ビール  -  janre: グルメ

TB: 0    CM: 0   

コメント

コメントの投稿

Secret

トラックバック

トラックバックURL
→http://hiccolo.blog.fc2.com/tb.php/2317-77d626ed
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

最新記事

最新コメント

カテゴリ

月別アーカイブ

検索フォーム