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食べ走り人間の備忘録

旅行・グルメ・トレーニングの記録 食って走って・走って飲んで

サッポロ:蔵出し生ビール 

こちらも限定品。コンビニ限定になるようです。

「1994年発売当時のレシピを再現。“蔵から出したてのうまさ”をイメージして作った麦芽100%ビール。」だそう。
あくまでも「イメージ」であり、実際には違っても大丈夫のようです。



ホップではなくモルトの香りがふわりとし、甘さや香ばしさも感じられ。

コクは強くなくライトな方向ですが、ボヤけておらずはっきりした味。
これと言った特徴に欠ける部分はありますが、平均点以上でのバランスのイメージ。

アルコール4.5%と抑えめで、それが綺麗な味わいを印象付けているようにも感じます。
関係ないですが、最近流行りの高アルコールは相当に臭く、エタノールみたいな匂いでとても飲めません。

今の好みの傾向から、美味しいと感じるピルスナーはないのですが、その中においては美味しく感じられました。


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category: ビール(国産大手)

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