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食べ走り人間の備忘録

旅行・グルメ・トレーニングの記録 食って走って・走って飲んで

亀屋米津(愛知県西尾市) 

2018/10/28 Sun 12:15訪問
亀屋米津


続いて和菓子屋へ。
京菓子を謳いつつ、三河巻というオリジナル品が看板商品で、ずいぶん立派な建物のお店。



いろいろと危険なパターンでしたが、看板商品と上生菓子などを。



三河巻(6個):924円


3〜4口サイズの三角形のお菓子。
予約注文や通販なら、焼き印が数種類の文字やマークから選べるらしいです。


あんまき、どら焼き、そんな系統の生地とこし餡だけのシンプルな品。

ふんわり優しい口当たりで、玉子の風味の穏やかな生地。
こし餡はキメ細かく滑らかで甘さ控えめに。

素朴な味わいで、誰が食べても大丈夫なイメージの物です。



栗きんとん:270円


甘みはやや強めながら、砂糖よりは栗そのものの風味で押すタイプ。
細かく漉されながら粒も入って、ほっこりした口当たりの中にポクポクとした歯応え。

印象としては中津川エリアのものと似たようなタイプでした。



栗粉餅:200円


しっとりみずみずしさのある餅に、栗きんとんのそぼろ。
こちらも個人的な勝手な区分としては中津川タイプで、箱買いしても良かったくらいです。



秋の彩:252円


表面の練りきり餡は比較的サラリと。
中の白あんには栗が入っており、素朴なアクセント。



花紅葉:252円


そぼろ部分の粘り気はもっちりとした感覚にも。
粒を残した餡は甘さ控えめで上品にスッキリと。


全体的にけっこう良い感じで、三河巻は無難なお土産としても最適なイメージです。


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category: 東海

thread: こんな店に行ってきました  -  janre: グルメ

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コメント

三河巻美味しそうですね(*´∀`*)
無難で好きそうな組み合わせです!

栗粉餅がしかも好評価ですねヾ(・∀・)

すばる #- | URL | 2018/11/15 21:37 | edit

Re:すばるさん

三河巻は全く抵抗なく一気に6個食べれてしまったほど、良い意味での素朴さがありました。

栗粉餅は栗きんとんより物理的な意味でお得感があって好きなのですよね。
今年は恵那・中津川エリアで売ってるお店を回ろうと思ってたのですが、ちょっと足が向きませんでした (´∀`; )

hiccolo #- | URL | 2018/11/16 20:47 | edit

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