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食べ走り人間の備忘録

旅行・グルメ・トレーニングの記録 食って走って・走って飲んで

コナビール:ファイヤーロック 

ハワイのビールメーカー。
火山から溶岩が流れてくるデザインが描かれたファイヤーロックは、ペールエールになります。



そんな溶岩を思わすような赤銅色。
香りは柑橘系や花のような香りが入り混じったイメージで、それほど強くはなく。

赤みが強いのでローストしていると思われますが、香りにはっきりした焙煎香はなく。
飲んでみると、ああ・・ちょっと煎ってあるかなと思える風味とコクがあり。

くっきりした苦味から入ってしばらく持続、終盤は甘みとスッキリ感もありつつ、余韻はまた苦味が持続。
ホップではなく麦芽由来の風味が強くあり、麦の旨みを感じられるビールです。


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category: ビール(海外)

thread: ビール  -  janre: グルメ

tag: コナビール 
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