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食べ走り人間の備忘録

旅行・グルメ・トレーニングの記録 食って走って・走って飲んで

OKINAWA SANGO BEER:IPA 

沖縄のクラフトビールメーカー。
サンゴ礁によって造られた地下水「コーラルウォーター」で醸造しているそう。



オレンジっぽいゴールドで、フレッシュ感のある爽やかなシトラス香。

口に含んだ瞬間はスッキリ澄んだ水分の感覚、そこからじわじわ広がる苦み。
クリアで綺麗な味わいの飲み口、その一方で喉にしばらく残るスパイシーな苦みが共存するように。

どこかミネラルっぽさも感じられ、なかなか面白い味でした。


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category: ビール(国産クラフト系)

thread: ビール  -  janre: グルメ

tag: 沖縄サンゴビール 
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