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食べ走り人間の備忘録

旅行・グルメ・トレーニングの記録 食って走って・走って飲んで

梅錦ビール:ピルスナー 

愛媛の「梅錦山川」という老舗酒造会社のビール。



香りはモルトもホップも感じられるも、ラガー特有の金属っぽさに感じる部分が少しあり。

口に含んだ瞬間からくっきりしたコクと苦味、後半にかけて甘みや酸味も感じられ、後味には苦味が残って。
輪郭がはっきりしてボヤけた感じなく、鼻に抜けるホップの香りにも爽やかさがあり。

飲んでみるとネガティブな印象も消え、万能タイプのしっかりしたピルスナーです。


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category: ビール(国産クラフト系)

thread: ビール  -  janre: グルメ

tag: 梅錦ビール 
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