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食べ走り人間の備忘録

旅行・グルメ・トレーニングの記録 食って走って・走って飲んで

志賀高原ビール:Coffee and Donuts 

アメリカのメーカーとのコラボ商品で、「コーヒー&ドーナツ」と名付けられたビール。



コーヒー使用で、ラベルの色からも黒ビールと思っていたら、明るいオレンジで軽い違和感。
香りはホップのフルーティさと、例えるなら抽出後のコーヒー豆のような、それらが混ざった何とも独特な感じ。

口に含んだ瞬間は香りとともにコーヒーの風味、直後に酵母由来のキュッとするような酸味。
ドーナツ要素は特に感じられず、フルーティな酸味と鼻に抜けるコーヒーの香りに終始。

つかみどころない感じですが、一発ものとしての面白みはありました。


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category: ビール(国産クラフト系)

thread: ビール  -  janre: グルメ

tag: 志賀高原ビール 
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