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食べ走り人間の備忘録

旅行・グルメ・トレーニングの記録 食って走って・走って飲んで

DerailleurBrewWorks:ヒチをかける少女 

大阪・西成のメーカー。
こちらはコラボ商品らしく、リュバーブとハイビスカスを使用したセゾンスタイル。



色はハイビスカスか赤リュバーブが出て、香りは意外にもセゾン酵母が前面に出ており。

最初に感じるのは渋みのあるほろ苦さ、それから穏やかな甘酸っぱさ、フローラルな香りの余韻。
リュバーブ由来でフリュイルージュ系にも感じる酸はあるも強烈ではなく、とても飲みやすい仕上がりに。

どこか意味拍子抜けするくらいバランス良く、普通に美味しいセゾンでした。


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category: ビール(国産クラフト系)

thread: ビール  -  janre: グルメ

tag: ディレイラ 
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