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食べ走り人間の備忘録

旅行・グルメ・トレーニングの記録 食って走って・走って飲んで

掛川ファームブルーイング:タチバナホワイト 

橘を使用したベルジャンホワイト。



柚子っぽい柑橘アロマに、胡椒にも感じるようなスパイシーさが強めに。

軽い口当たりのすっきりした飲み口、爽やかな甘酸っぱさに上品なシトラス香。
それ以上にコリアンダーと思われるスパイスの存在感が主張しすぎで、どうにも落ち着かない感覚に。

そこまでおかしいバランスでもないですが、興味深いタチバナだけに、ちょっともったいない感じでした。


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category: ビール(国産クラフト系)

thread: ビール  -  janre: グルメ

tag: 掛川ファーム 
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