食べ走り人間の備忘録
旅行・グルメ・トレーニングの記録 食って走って・走って飲んで
箕面ビール：オヤマダベリーズ
2019/11/16 Sat. 09:00 [edit]
ぶどう果汁ではなく、ぶどう酵母を使った限定品で、今回のバッチはデラウェア。
濁りは強めながら綺麗な濃いイエロー、香りはなぜかヴァイツェン系のエステル香が穏やかに。
全体的に軽やかでフルーティ、ダイレクトな葡萄味はなく、小麦ビール特有の風味にワイン的な渋み。
後半からほんのりした苦味と爽やかな甘みが入り混じりつつ、スッキリとクリアな後味でのフィニッシュ。
間違いなく美味しいウィートエールだと思いますが、どうしても葡萄をどう出して来るか期待してしまうので、そう言う意味では今ひとつピンと来なかったです。
濁りは強めながら綺麗な濃いイエロー、香りはなぜかヴァイツェン系のエステル香が穏やかに。
全体的に軽やかでフルーティ、ダイレクトな葡萄味はなく、小麦ビール特有の風味にワイン的な渋み。
後半からほんのりした苦味と爽やかな甘みが入り混じりつつ、スッキリとクリアな後味でのフィニッシュ。
間違いなく美味しいウィートエールだと思いますが、どうしても葡萄をどう出して来るか期待してしまうので、そう言う意味では今ひとつピンと来なかったです。
スポンサーサイト
| h o m e |
