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食べ走り人間の備忘録

旅行・グルメ・トレーニングの記録 食って走って・走って飲んで

箕面ビール:オヤマダベリーズ 

ぶどう果汁ではなく、ぶどう酵母を使った限定品で、今回のバッチはデラウェア。



濁りは強めながら綺麗な濃いイエロー、香りはなぜかヴァイツェン系のエステル香が穏やかに。

全体的に軽やかでフルーティ、ダイレクトな葡萄味はなく、小麦ビール特有の風味にワイン的な渋み。
後半からほんのりした苦味と爽やかな甘みが入り混じりつつ、スッキリとクリアな後味でのフィニッシュ。

間違いなく美味しいウィートエールだと思いますが、どうしても葡萄をどう出して来るか期待してしまうので、そう言う意味では今ひとつピンと来なかったです。


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category: ビール(国産クラフト系)

thread: ビール  -  janre: グルメ

tag: 箕面ビール 
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