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食べ走り人間の備忘録

旅行・グルメ・トレーニングの記録 食って走って・走って飲んで

Far Yeast Brewing:ダイダラボット 

アメリカのメーカーとのコラボで、スタイルはジューシーセゾン。



少し濁ったライトオレンジ、ホップ由来とセゾン酵母が混じり合ったエステル香。

口に含むと華やかなトロピカルフルーツのような香りが広がり、酵母由来の酸味とスパイシー感が一気に引き締めて。
フルーティさやジューシー感は強めにあるも、飲み口はドライでサッパリとしておりドリンカブルな仕上がりに。

暑い時期に飲む想定と思いますが、味わいあるビールはシーズン不問で良いです。


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category: ビール(国産クラフト系)

thread: ビール  -  janre: グルメ

tag: ファーイースト 
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