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食べ走り人間の備忘録

旅行・グルメ・トレーニングの記録 食って走って・走って飲んで

箕面ビール:カベルネ 

カベルネ・ソーヴィニョン使用のビール。



ブドウ由来を感じる赤紫色、香りもスパークリングの赤ワインっぽいイメージ。

爽やかな口当たりからダイレクトにブドウの風味が広がり、それが引いていくとモルトの味わいが残る感覚。
麦とブドウの風味ははっきりあるも、果汁甘みやホップ苦みはほぼなく、ほんのりした酸味とタンニンを思わす渋みが軽めに。

年に1度の限定品としては良い感じです。


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category: ビール(国産クラフト系)

thread: ビール  -  janre: グルメ

tag: 箕面ビール 
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