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食べ走り人間の備忘録

旅行・グルメ・トレーニングの記録 食って走って・走って飲んで

辰巳蒸留所:柑橘ジン 

20種類近い柑橘などのボタニカルを使用だそう。



やや白濁しており、ベースのジュニパーの中に爽やかな柑橘とフローラルな香りも少し。

味の方は柚子のような軽めのビター感があり、鼻に抜ける香りはもう少しスッキリしたシトラス。
ジュニパーを侵食するほどの柑橘風味ではないものの、明るさを出しており心地よい飲み心地にも。

どこかマール酒っぽい風味もあったりで、こちらのシリーズでは最も好みの印象です。


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category: クラフトジン

thread: お酒  -  janre: グルメ

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