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食べ走り人間の備忘録

旅行・グルメ・トレーニングの記録 食って走って・走って飲んで

Bánh mì Bà Ba(東京都世田谷区) 

2020/02/25 Tue 11:30訪問
バインミー バーバー


タイ料理に続いてスープカレーを予定してたものの、先のお店の料理の辛さで舌がマヒしたので、ベトナム料理でワンクッション。



バインミーのテイクアウトメインのお店ですが、優しそうな味のフォーを店内の簡易スペースで食べていくことに。



フォーガー:650円

鶏肉のフォー。


ライトながら鶏の出汁が効いたスープで、軽くナンプラーの風味、生姜やアニスっぽい香りも。
サッパリした米麺とのバランスも良く、たっぷりのパクチーを入れ、ライムを絞ってさらに爽快感もアップ。

イメージ通りの食事ができ、ベトナム料理とは相性が良さそうな気がしてきました。


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category: 関東

thread: こんな店に行ってきました  -  janre: グルメ

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