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食べ走り人間の備忘録

旅行・グルメ・トレーニングの記録 食って走って・走って飲んで

南信州ビール:ヤマソーホップ 

ヤマソービニオンというワイン用ぶどうを使用したビール。



妖しげなバイオレットカラー、香りはダイレクトに葡萄。

飲み口はまろやかに、軽やかな甘みと渋み、強めの酸味をともなった葡萄の味わいが直接的に。
アルコール9%でも重さは全く感じられず、ワインよりは濃厚な葡萄ジュースを飲んでいるような感覚にも。

ビール要素はほとんどないですが、ガス入りの葡萄酒としては美味しいです。


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category: ビール(国産クラフト系)

thread: ビール  -  janre: グルメ

tag: 南信州ビール 
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