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食べ走り人間の備忘録

旅行・グルメ・トレーニングの記録 食って走って・走って飲んで

St.Thomas(愛知県新城市) 

新城総合公園近くのイタリアン。



以前は豊川にあり、移転して今年の1月より新城でオープン。

公式ではオステリアとあるも、ランチメニューはほぼピザ&パスタで、ともに10種類前後あり。
夜は違うかもしれませんが、カウンターに置かれた酒瓶を見る限り、酒へのこだわりはなさそうな印象。



ポルチーニ茸のクリームソース:1320円

大きな石窯があるのでピザの方が良いのかもしれませんが、パッと見で最も食べてみたかった物を。


たっぷりのクリームソース、ドライポルチーニもそこそこに。

ソースはサラリとした口当たりから濃厚な生クリームとバターの風味。
パスタは濃い味に負けない歯応え強めなタイプで、パワフルな食べ心地からフワッと芳醇なポルチーニの香り。

あまり食事するところがないエリアなので、なかなか貴重なお店になりそうです。


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category: 東三河

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